Salad yo se yon pati entegral nan nenpòt tab fèstivite. Soti nan pwodwi trè òdinè ou ka kwit tretman etonan. Men, si sòs salad la se tou trè dekore, konpliman otès a yo garanti. Nou pral di ou yon resèt kèk nan sòs salad "Goldfish la". Chak nan yo se bon gou nan pwòp fason li yo ak yo tout gade gwo sou tab la.
Salad "Goldfish" ak somon woz
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt (mwayen) - 6 pcs .;
- Fimen somon kabrit - 200 g;
- ze - 1 moso;
- mayonèz;
- leti fèy.
Preparasyon
Pòmdetè ak kawòt ak anpil atansyon m 'ak bouyi nan po a jiskaske kwit. Ze se tou bouyi difisil. Fini kale legim (tout pòmdetè ak 3 kawòt) ak somon woz yo koupe an kib piti, zonyon yo tou tise byen koupe. Nou konekte tout bagay, nou ranpli ak mayonèz, si li nesesè dosalivaem nan gou. Sou yon plat plat nou gaye fèy yo nan leti a nan yon fason ke nou gen najwar ak ke nan pwason an. Sou tèt mete sòs salad la, ba li yon fòm wonn. Lè sa a, fwote sou yon ti fatra ze (pre-koupe sèk la nan ze a tout antye - sa a pral je a) ak vide sou pati nan salad - sa a pral tèt la nan pwason an. Kawòt pwòp epi koupe an tranch mens, gaye yo sou pati ki rete nan sòs salad la, yon ti kras sipèpoze chak kouch sou yon sèl anvan an. Sa a pral balans pwason. Soti nan yon pè nan ti sèk nan kawòt nou fè yon bouch, ki soti nan yon ze - yon glase, ak sila ka fè soti nan oliv.
Salad "Goldfish" ak somon
Engredyan:
- somon yon ti kras sale - 200 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- Champignons - 300 g;
- Peking chou - 500 g;
- lay - 2 dan;
- leti fèy;
- ti biskwit ak gou nan somon - 1 sache;
- Mayonèz, sèl - nan gou.
Preparasyon
Champignons koupe an plak ak bouyon nan yon chodyè fri jouk likid la evapore. Salmon se koupe nan bann, fwomaj se twa sou yon rapor, epi nou koupe chou. Lay ki pase nan laprès la, tout engredyan yo konbine, sezonman ak mayonèz, si sa nesesè, dosed nan gou. Nan bòl an sòs salad nou kouche soti fèy yo nan vèt yo, ak sou tèt se sòs salad nou an, anvan sèvi, voye ak krouton. Pou dekore soti nan somon ou ka fè yon pwason wouj.
"Goldfish" sòs salad ak cracker
Engredyan:
- cracker sale - 70 g;
- nan bwat "Gorbush nan lwil oliv" - 1 po;
- fwomaj difisil - 150 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- Dill;
- mayonèz.
Preparasyon
Zonyon koupe an kib piti. Ou ka bat li ak dlo bouyi epi kenbe li pou yon ti tan nan marinad la: dlo ak adisyon nan vinèg ak sik. Fwomaj fwote sou yon gwo rap, manje nan bwat mouye ak yon fouchèt, apre yo fin vide likid la. Salad nou kouche soti kouch sou yon plat plat, lubrifyan chak kouch ak mayonèz: zonyon, mwatye cracker, fwomaj, cracker, somon woz. Lè sa a, griye ze 1. Sou tèt sòs salad la dekore Dill koupe. Ak soti nan ze a dezyèm nou fè yon pwason wouj - ka je a te fè soti nan yon pwa nan pwav, najwar ak yon ke - soti nan pwav dous oswa yon tomat.
Resèt pou sòs salad "Goldfish" ak kril ak ton
Engredyan:
- vyann kril - 1 bokal;
- ton - 1 bokal;
- lanmè chou frize - 200 g;
- baton Crab - 100 g;
- kawòt (mwayen) - 4 pcs .;
- ze - 4 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Kawòt yo kwit jiskaske pare, ze bouyi difisil. Kawòt pare yo netwaye, 2 moso fwote sou yon rap amann,