Patisri karèm - yon bagay pa sèlman ekstrèmman bon gou, men tou, itil. Dakò, sa a se raman ka a ak bagay dous pi renmen ou. Bon gou ak limyè mèg kupkèd dapre resèt nou yo pral dinamize ou pou tout jounen an. Lè w prepare li nan aswè a, ou ka kalm sou lavni an nan manje maten, epi tou li kapab anmezi pou pake yon moso avèk ou nan travay oswa etid.
Chokola gato lan
Engredyan:
Pou gato a:
- farin frans - 180 g;
- sik - 110 g;
- chokola - 70 g;
- nwa kraze - 50 g;
- soda ak boulanjri poud - 5 g;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- dlo 190 ml;
- vinèg - 10 ml;
- vanilin.
Pou glase:
- chokola - 90 g;
- lèt zanmann - 60 ml.
Preparasyon
Pou yon kupkèyk, premye bagay yo fè se konbine engredyan yo sèk nan lis la: farin, sik, nwa tè ak yon melanj de poud boulanjri ak soda. Nan dlo a nou fonn yon vinèg ti kras, ki se itil pou s'étendre soda depase, ak ki asid la soti nan poud lan boulanjri pa ka fè fas. Add vanilin ak lwil oliv nan dlo a, Lè sa a, vide nan likid la nan melanj la sèk. Nou mase farin epè, melanje li ak chokola fonn epi distribiye li nan yon mwazi. Prepare yon gato mèg pral gen prèske yon èdtan nan 180 ° C. Fwa sa a, nou gen ase kwit ganache, ranpli chokola a ak lèt zanmann ak melanje jiskaske li fonn nèt. Nou vide ganache sou kokonèt la ki refwadi epi eseye li.
Lèt ponmkèt nan mwazi silikòn
Engredyan:
- farin ble - 240 g;
- bran - 60 g;
- soda - 7 g;
- boulanjri poud - 7 g;
- lèt kokoye oswa dlo - 210 ml;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- siwo myèl;
- vanilin;
- moso nan frèz.
Preparasyon
Apre tranpe ble farin ak soda ak poud boulanjri, ajoute nan li bran an ak zongle nan lanmè sèl. Separeman melanje lèt kokoye oswa dlo ak vanilin ak bè, ak apre sa soti nan de melanje nou fè yon farin omojèn, san yo pa bliye vide nan mwatye yon tas bè ak konplete gato yo nan lavni ak siwo myèl ak frèz gou. Nou mete deyò ponmkèt yo sou selil lwil nan mwazi yo gato epi mete yo nan dife pou chofe fou a, tanperati a nan ki se mennen nan 210 ° C. 15 minit nan tanperati sa a pral ase. Si ou deside kwit ponmkèt mèg nan yon multivaryè, Lè sa a, sispann nan mòd nan "Bake" pou 50 minit.
Karèm kawòt gato ak rezen chèch
Engredyan:
- kawòt - 280 g;
- siwo myèl - 40 ml;
- dlo 210 ml;
- lwil oliv - 80 ml;
- vanilin;
- vinèg - 5 ml;
- cheche kannèl ak jenjanm - 2 gram chak;
- ji sitwon - 10 ml;
- bran - 20 g;
- farin frans - 240 g;
- rezen ak nwaye.
Preparasyon
Nan yon sèl bòl, konbine kawòt yo grat yo ak siwo myèl, dlo, vaniy ak bè, ak separeman melanje farin lan ak poud boulanjri, kannèl tè ak jenjanm, epi tou li ak soda. Add likid nan melanj sèk la nan engredyan ak melanje yon farin epè ak farin santi bon. Pou gou, nou konpleman li ak rezen pre-tranpe ak nwa. Se pat la vide nan yon chodyè rektangilè 20-cm, pre-kouvwi ak parchemin lwil oliv, epi li mete nan yon fou ak yon tanperati ki 180 degre. Tan boulanjri ka varye, men preparasyon pou yo ta dwe tcheke apre 40 minit.
Bannann mèg kupkèyk
Engredyan:
- dat cheche - 90 g;
- bannann (mwayen gwosè) - 3 moso;
- lèt soya oswa zanmann - 60 ml;
- tè nwa - 100 g;
- Flok avwan - 80 g;
- boulanjri poud - 8 g;
- tè kadamon, kannèl, noutmèg - pa zongle.
Preparasyon
Ranpli dat yo ak dlo epi kite pou 10 minit. Nou moulen Flakes avwan ak yon blenndè nan yon farin frans ak konbine li ak farin zanmann, osi byen ke poud boulanjri ak fèy santi bon. Nou retire dat yo tranpe nan wòch la epi nou fwote ak bannann ak lèt. Nou konbine melanj lan bannann ak engredyan yo sèk, epi vide farin lan ki kapab lakòz nan fòm nan prepare. Nou kwit tout 40-45 minit nan asistan 180 ° C.