Gato a ak bè se toujou bon gou ak aromat, men, nan kou, bay ke resèt yo yo an akò avèk pwopòsyon yo preskripsyon ak teknoloji pou kwit manje. Kòm yon règ, pwosesis la nan kreye boulanjri sa yo se senp epi yo pa mande pou konesans espesyal ak ladrès. Varyasyon Plizyè nan tat Berry nan resèt nou yo anba a.
Curd ak Berry tat nan multi la
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 620 g;
- Ze chwazi - 5 pcs .;
- lanmidon - 90 g;
- granules sik - 160 g;
- krèm tounen - 90 g;
- Cherry seedless oswa lòt bè - 210 g;
- vaniy - 1 ti zongle;
- wòch sèl - 1 ti zongle.
Preparasyon
Okòmansman, nou konbine jòn, fwomaj kotaj, lanmidon, sèl, vaniy ak sik nan yon bòl ak melanje tout bagay byen epi fwe. Nan yon veso ki apa a, nou konvèti pwoteyin ak yon mixer nan bave dans epi prezante yo nan mas total la, dousman entèvni. Koulye a, mete mwatye farin lan nan kapasite nan lwil nan aparèy la milti-, distribye bè yo sou tèt epi kouvri yo ak rès la nan tès la. Apre senkant minit nan kwit manje nan mòd nan "Baking", gato a pral pare.
Berry tat sou kefir
Engredyan:
- farin frans tamil - 375 g;
- granules sik - 310 g;
- kefir - 330 ml;
- Ze chwazi - 3 moso;
- vaniy - 1 ti zongle;
- boulanjri poud - 25 g;
- bè - 320 g.
Preparasyon
Se tat Berry sou kefir prepare nan twa konte. Souke ak sik ze poul chwazi, ajoute vaniyil, kefir, poud boulanjri ak farin, vide yon farin omojèn sou yon plato boulanjri fwote ak distribye bè sou tèt. Ou ka opsyonèlman voye yo ak sik siplemantè. Li rete sèlman yo rete tann pou boulanjri a nan tat la nan dife pou chofe fou a, chofe a 185 degre. Sa pral pran apeprè kenz minit.
Louvri tat Berry soti nan patisri kout ak krèm tounen
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans tamil - 330 g;
- magarin pou boulanjri - 210 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- boulanjri poud - 15 g;
- granules sik - 110 g;
Pou ranpli:
- tounen krèm - 490 g;
- selektif ze - 2 pcs .;
- granules sik - 140 g;
- farin frans tamil - 120 g;
- vaniy - 1 ti zongle;
Pou ranpli a:
- bè - 310 g;
- lanmidon - 30 g.
Preparasyon
Razirayem mou magarin ak farin, Lè sa a, kondwi ze a, voye poud lan boulanjri ak sik, prese kase farin lan epi mete l 'pou yon èdtan sou etajè a nan frijidè a.
Pandan tan sa a nou prepare vide a, pou ki nou bat ak krèm tounen ak ze tounen krèm, ak Lè sa a, ajoute vaniy, farin frans tamil ak yon lòt fwa ankò kraze nan tout bèl. Bè yo m ', cheche ak melanje ak lanmidon. Si bè yo nan frizè, Lè sa a, dekonjle yo ak drenaj tout likid la.
Nou distribye farin frèt la sou anba mwazi a, dekorasyon kote sa yo, mete bè yo sou tèt epi ranpli li ak krèm tounen.
Nou voye pwodwi a pou kwit nan yon fou prechofe a 185 degre. Apre apeprè senkant minit tat la pral pare, men li ka koupe sèlman apre li fin refwadi nèt.