Nan cuisine Amenyen an, ansanm ak Cherry legliz la ak lòt bagay dous, gata a se trè popilè. Sa a desè se pafè pou chita ak zanmi nan kwizin nan ak yon tas te oswa jis pou itilize kay chak jou. Men, moun ki swiv figi a, li vo sonje ke armeni ghat a se yon plat-wo kalori. Isit la se youn nan resèt yo nan gan Amenyen an ak nwaye.
Engredyan:
- farin - 6 linèt;
- krèm tounen - 400 g;
- magarin - 200 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- bè - 200 g;
- Vanillin - gou;
- sik - 2 tas;
- nwaye - nan gou.
Preparasyon
Premyèman, nou divize farin lan nan de pati: yon sèl pou farin lan, lòt la pou ranpli a. Nou fwote lwil oliv la sou yon rapèl gwo epi melanje l byen avèk farin. Add soda ak vanilin. Ankò brase epi pote farin lan tankou yon konsistans ke li pa bwa nan men ou. Nou mete nan frijidè a pou de zè de tan.
Pandan ke far a refwadi, prepare ranpli a. Melanje sik, nwa ak vanilin jiskaske lis. Si ou vle, sik ka ranplase ak siwo myèl.
Nou pran farin lan epi divize li nan kat pati egal. Nou pran youn nan yo epi woule soti 3 cm epè. Kouvri l 'ak ranpli a respire sou sifas la tout antye ak woule l' nan yon woulo liv. Pou fè gach nou yo ak nwa pi bon mouye, grès li ak ze jònze epi koupe an moso nan fòm lan nan triyang oswa rektang. Sou woulo, ou ka pèse modèl divès kalite ak yon fouchèt.
Chofe fou nan 180 ° C ak kwit pou apeprè 10 minit. Se konsa, kwit tout farin ki rete a.
Nan cuisine Amenyen an gen anpil resèt diferan pou ghat, ak yon fwa ou eseye li, ou pral definitivman vle eseye ankò.