Pawòl la "cobler" nan kwit manje anjeneral vle di bwason fre, byen yon lòt bagay - kòdon ze, sa a se yon espesyal reyini plat konn kwit nan fou engredyan plizyè. Sepandan, yon varyasyon nan bwè a se posib.
Nou pral di nan plis detay ki jan yo prepare yon Cobler ze (nan tou de vèsyon).
Resèt orijinal la pou Cobler nan ze
Depi ze yo pandan preparasyon sa a plat yo pa sibi tretman chalè, nou itilize ze zòtolan pou fè pou evite salmoneloz. Kalkil pou 1 sèvi.
Engredyan:
- ze zòtolan - 2-4 moso;
- krèm letye natirèl mwayen grès kontni - 30-50 ml;
- glas - 2-3 kib;
- fre ji fwi (pou egzanp, Franbwaz, cotoneast, Cherry oswa lòt oswa melanj) - sou 150-170 ml;
- fwi ak / oswa bè pou dekorasyon.
Preparasyon
Nan pati anba a nan yon vè tankou "gobner" nou mete glas ak vide ji fre . Krèm ak dousman ansanm lam la nan kouto a. Ak anpil atansyon kase ze yo pou yo pa manyen jònze a. Avèk èd nan yon kiyè, mete ze yo ak dènye kouch la. Ou ka mete bè plizyè ansanm. Nou sèvi ak yon kiyè, ki nou manje ze ak bè. Lè sa a, ou ka bwè kreyonè a nan yon pay oswa san yon pay. Bwè a se bon pou espò ak manje rejim alimantè.
Pensèt ze pou manje maten
Engredyan:
- ble koupe pen - 1 pc .;
- ze poul 4-5 pcs .;
- tomat mi dans - 3-4 pcs .;
- vin kochon (chamo-koupe sosis) - sou 400-500 g;
- fwomaj se difisil - apeprè 150 g;
- natirèl bè - apeprè 100 g;
- lèt nan mwayen grès kontni - apeprè 150 ml;
- sèk atè sèk (pwav, noutmèg, elatriye);
- Vyann fre (ray, pèsi, koryandè, Basil, elatriye).
Preparasyon
Tranch nan yon gwo bout bwa pen ak yon kouch mens nan yon bè. Tomat mwen yo seche epi koupe nan tranch. Kam se koupe tou nan tranch. Nou mete nan yon plat boulanjri grese (nou mete l ') "sou kòt la" tranch vyann nan yon pen, janbon ak tomat, altène yo.
Nou kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati apeprè 180 degre C. Yon fwa ze yo kwit, ak fwomaj la fonn, kodon nan ze se pare, li pa lontan nan tout. Yon opsyon ekselan pou yon manje maten fanmi oswa manje midi. Moun ki pran swen sou dousman nan figi a, li se pi bon pou manje maten yo rekòmande vèsyon an premye nan pom a ze, se sa ki, bwè a ak yon tranch nan sèk fin chèch nèt antye-grenn dyetetik pen.