Tomat gen anpil sibstans ki sou medsin, microelements, vitamin, asid amine . Itilize chak jou nan legim sa a bon gou ak sante ede kò a ranfòse iminite ak fè fas ak anpil maladi.
Èske yo grandi grès nan tomat?
Se konsa, kite a eseye figi konnen si chak jou genyen ladan yo nan tomat rejim alimantè ou, si yo jwenn grès oswa menm pèdi pwa. Pou chèche konnen, premye konsidere konpozisyon sa a:
- vitamin nan gwoup B, C ak K;
- microelements;
- macwonutrients;
- lanmidon;
- pwoteyin;
- asid folik;
- seluloz;
- likopèn.
Mèsi a tout sibstans sa yo, akimile slag yo retire nan kò a, se metabolis ki kòrèk la retabli, veso yo netwaye, se pwosesis la nan dijesyon etabli ak kondisyon an jeneral nan moun nan amelyore.
Ak sipozisyon an ki tomat yo ap resevwa grès, ki kòrèk, paske:
- Legim sa yo gen minimòm kontni kalori. Sou 100 g nan fwi gen sèlman 20-25 kcal depann sou varyete a, ak grès se pratikman pa genyen.
- Sou 94% tomat la konsiste de dlo, ak soti nan li li enposib refè, t. li pa gen kalori.
- Itilize nan tomat siyifikativman amelyore mobilite entesten.
- Konpozisyon nan legim la gen ladan yon pigman ki rele "likopèn", ki bay tomat yo yon koulè wouj.
Lycopene kontribye nan pèdi pwa akòz pwopriyete li yo:
- akselere dijesyon an nan manje ak dekonpozisyon nan lipid, Se poutèt sa, kò a pa akimile grès;
- ede yo retire depase kolestewòl;
- divize grès;
- retabli detounen asid-baz balans lan nan kò a;
- detwi radikal danjere;
- nòmal apeti .
Tout bagay sa a toujours mennen nan pèdi pwa, ak Se poutèt sa opinyon ke li se posib refite tomat soti nan tomat. Jodi a, gen yon anpil nan alimantasyon tomat ki baze sou ki ede goumen ki twò gwo epi ranpli kò a ak sibstans ki sou vital.
Poukisa yo jwenn grès soti nan tomat?
Gen kèk rayisab nan legim sa a toujou jere jwenn pwa pa manje yon fetis dyetetik. Men, liv yo siplemantè pa soti nan tomat yo tèt yo, men de la lefèt ke:
- Sa a se legim boule ak yon kantite lajan desan nan pen.
- Sèvi ak gra krèm oswa mayonèz.
- Anvan konsomasyon, tomat yo fri nan lwil oliv, kidonk gen karsinojèn ki ka fòtman afekte pwa a nan yon moun.
- Manje tomat, fòtman gou ak sèl ak fèy santi bon.