Tomat, oswa tomat (ki soti nan aztec "tumatl la" - "gwo Berry") premye kite kòt la natif natal nan kontinan Ameriken an nan syèk la 16th. Conquistadors mennen l 'nan peyi Espay, kòm youn nan bagay sa yo etranj nan New World la. Lè sa a ,, fwi a tomat moulen te gen yon koulè jòn, se konsa li te resevwa non dezyèm li yo - yon tomat (ki soti nan Italyen pomo d'oro - yon pòm an lò).
Èske li posib tomat sou yon rejim alimantè?
Tomat la pa sèlman gen yon gou bèl bagay, li se tou yon sous antioksidan (beta-karotèn, xanthophyll, likopèn), vitamin C, E, ak pòm ak asid asid, ki nòmalize metabolis ak anpeche twò bonè aje. An menm tan an, kontni an kalorik nan pwodui sa a se sèlman 18-20 kilokalori pou chak 100 gram, akòz kontni an fib segondè, tomat byen vit kreye yon santiman nan sasyete. Tomat yo bon pou moun ki vle pèdi pwa. Anplis, gen varyant sa yo nan alimantasyon, pandan ki tomat yo se manje a diskontinuèl.
Efikasite li kòm yon pwodwi diminisyon se akòz likopèn - yon pigman plant, yon relatif nan beta-karotèn, ki akselere metabolis grès.
Anplis de sa, likopèn retire kolestewòl , pwoteje kò a nan ateroskleroz ak sèten maladi onkolojik.
Detann jou sou tomat
Sa yo jou dechaje pèmèt pa sèlman pèdi pwa depase, men tou ranplir stock la nan antioksidan, ki yo kenbe nan tomat nan gwo kantite. Li nesesè pase jou sa yo pa pi souvan pase yon fwa chak semèn.
Pou yon jou jèn sou tomat nou pral bezwen:
- 1.5 kg nan yon tomat nenpòt kalite. Tomat yo dwe manje nan kat manje, lèt la pa pita pase 18-19 èdtan.
- Omwen 2 lit dlo san gaz, ki pral bezwen dwe bwè pandan jounen an.
Ka egzeyat sa yo dwe te pote soti nan granmoun sante. Moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal, fanm ansent ak laktat, li se kontr.