Pandan ke nou ka sèlman rèv nan lò-parfumé gato aromat, men pi pre otòn la rèv nou yo ap rive vre epi nou pral gen gade pou nouvo metòd pou itilizasyon joumou abondans. Pou espesyalis ki gen eksperyans gastronomik, nou te fè yon seleksyon nan yon kantite resèt pou kaswòl ki baze sou fwomaj kotaj ak joumou.
Recipe pou sèk curdle ak pasta, bwokoli ak joumou
Engredyan:
- lwil oliv;
- Kole "plim" - 250 g;
- joumou - 400 g;
- frizè pwa - 1 atik;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- fre ti - 2 ti kiyè luil;
- difisil fwomaj - 130 g.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Nou wile mwazi boulanjri a ak lwil oliv. Pasta bouyi nan dlo sale jouk pare. Nou rantre dlo a. Joumou koupe an kib ak bouyi 5-6 minit, lè sa a ajoute bwokoli ak pwa sou li ak kwit manje pou 3 plis minit. Nou rantre dlo a.
Fwomaj Cottage moulen ak ze ak mwatye griye fwomaj, sezon ak sèl, pwav ak melanje ak legim bouyi ak pasta. Nou gaye melanj la nan fòm nan prepare epi mete l 'nan dife pou chofe fou a, voye ak fwomaj, kwit pou 20-25 minit.
Fwomaj kotaj Cottage ak joumou kapab tou prepare nan yon multivarya. Pou fè sa, se mas la fwomaj Cottage ak legim ak pasta mete nan yon bòl lubrifyé nan aparèy la, nou mete mòd nan "Baking" ak prepare pou 40 minit.
Cottage fwomaj marmite ak joumou ak pòm
Anplis de sa nan yon pasta nourisan pasta, fwomaj kotaj ak joumou ka vin baz la nan yon souffle delika, ki ka sèvi kòm yon desè.
Engredyan:
- Fwomaj Cottage - 1 atik;
- kannèl - 1/4 kiyè ti kiyè;
- tè dan - zongle;
- joumou - 400 g;
- mawon sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- pekans - 1/4 nan yon syèk;
- pòm - 2 moso;
- bè pou wilaj.
Preparasyon
Joumou ak koupe an kib piti. Plato a boulanjri ki kouvri ak FOIL ak grese ak lwil oliv, nou distribye moso yo joumou anlè ak voye yo ak kannèl ak dan. Tout melanje ak anpil atansyon, vide siwo myèl ak mete nan yon fou prechofe a 200 degre, kwit jiskaske mou. Nou mete yon joumou mou nan yon blenndè ak bat li nan yon konsistans nan pòmdetè kraze.
Avèk yon blenndè, fwe kaye fwomaj ak ze ak pure joumou. Mwazi pou souffle lwil, ak nan pati anba a kouche soti tranch mens nan pòm. Voye pòm la ak sik epi kouvri ak fwomaj kotaj ak mas joumou. Dekore kaswòl yo ak nwa ak voye ak sik, Lè sa a, mete nan yon prechofe 180 degre fou pou 1 èdtan. Nou sèvi kaswòl yo imedyatman apre preparasyon an, san yo pa resevwa soti nan mwazi yo.
Cottage fwomaj marmite ak joumou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- joumou - 400 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwaro - 1 moso;
- Curly chou - 1/2 tèt;
- ze - 6 pcs .;
- lèt - 200 ml;
- griye parmesan - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè noutmèg - 1 zongle;
- Paprika - 1/2 ti kiyè;
- farin filo - 4 fèy;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- joumou grenn (kale) - 1 ti ponyen.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Fòm pou boulanjri, dyamèt 12 cm, wile ak lwil oliv ak voye ak farin frans. Sou yon plato boulanjri separe, nou mete yon joumou koupe nan kib,
Koupe po a ak bag ak bouyon nan yon chodyè fri nan dlo sale pou 3 minit. Add moso yo nan chou zonyon yo ak tout ansanm pou yon lòt koup la minit.
Ze fwe ak lèt, fwomaj ak fèy santi bon. Fèy pat yo divize an 4 pati ak anpile sou chak lòt, ak anpil atansyon wil kouch chak. Sou tèt nan farin lan nou mete joumou an konn kwit nan fou, zonyon ak chou ak fwomaj kotaj. Ranpli kaswòl yo ak melanj ze epi mete nan fou a pou 20 minit. Parek kabrit pare-te fè soti nan joumou yo te sèvi, vide ak grenn joumou.