Chokola-bannann mousse se yon desè ekstrèmman sansib ak bon gou ki pral sètènman genyen ou menm ak fanmi ou yon konbinezon dwòl nan bannann ak chokola nwa. Sa a délikatès supèrb pral jwi pa tout rayisab nan desè orijinal ak ekskiz. Ann chèche konnen kijan pou yo fè yon mous chokola- bannann.
Recette pou mouslin bannann chokola
Engredyan:
- lèt - 1.5 atik;
- kannèl - 2 baton;
- bannann - 1 moso;
- nwa chokola - 50 g.
Preparasyon
Se chokola nwa kase an moso, nou mete l nan yon marmite epi vide l ak lèt. Bannann kale, koupe an tranch ak ajoute nan chokola. Koulye a, mete asyèt yo sou recho a ak chalè nan yon bouyi. Apre sa, fwe tout bagay byen avèk yon mixer jiskaske yon epè, mas omojèn jwenn ak vide mous la nan keram la. Nou dekore chak pòsyon avèk yon baton nan kannèl epi mete l ale pou friz nan frijidè a.
Banana- chokola mousse
Engredyan:
- rezen dous mawon - yon ti ponyen;
- yon bann fig - 2 moso;
- kakawo poud - 1 ti kiyè;
- tè kannèl - gou;
- Nutmeg - nan gou.
Preparasyon
Rezen lave, mete nan yon vè, vide dlo cho bouyi epi kite pou plizyè èdtan pou anflamasyon. Lè sa a, ak anpil atansyon rantre dlo a, chanjman rezen yo nan yon blenndè ak kraze li. Fig yo kale epi koupe an moso, mete nan yon veso blenndè. Add kakawo, epis santi bon ak fwe tout bagay nan yon mas omojèn. Nou mete deyò mous pare sou kremankam epi nou soumèt sou tab la. Tankou yon desè pa pral sèlman parfe boure ou, men yo pral bay kè kontan ak sètènman ogmante move lespri ou.
Chokola-bannann mousse ak bè
Engredyan:
- bannann mi - 3 moso;
- krèm 35% - 200 ml;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- chokola - 50 g;
- bè - nan gou.
Preparasyon
Fig yo netwaye ak fwote ak yon fouchèt ak ji sitwon. Krèm fwe, ajoute sik, konbine ak pure bannann ak fwe ankò jouk lis. Lè w ap sèvi sou tab la, mete mous la pare nan bèl kremanki ak dekore nan volonte ak nenpòt ki bè.
Chokola-bannann mousse
Engredyan:
- bannann mi - 2 moso;
- kakawo poud - 2 ti kiyè;
- Fwi ak wa - pou dekorasyon.
Preparasyon
Bannann kale, koupe an ti sèk, kite yon tranch kèk dekore, ak fwe rete byen blenndè a Mach. Lè sa a, ajoute kakawo a, melanje byen epi vide moulen chokola-bannann lan nan kreyatè a. Nou dekore desè a gou ou ak fwi fre oswa krèm vide.