Goute nan dyondyon sa yo tankou faktori se pi bon devwale si resèt la gen yon engredyan tankou krèm lèt natirèl. Konsidere kijan pou prepare mammon ak krèm. Sa yo engredyan de ka konbine nan asyèt diferan. Ou ka prepare yon debaz plat - transfòmatè.
Resèt pou fwomaj fri ak krèm
Engredyan:
- Champignons fre - apeprè 600 g;
- zonyon - 1-2 pcs .;
- krèm natirèl lèt - 170-200 ml;
- lay - 2 dan;
- tè noutmèg;
- lwil legim pou fri;
- blan poud pwav;
- sèl.
Preparasyon
Champignons nou pral lave epi nou pral jete nan yon kolòn. Lè dlo a vide, nou netwaye dyondyon yo epi koupe yo pa twò tise. Fry yo nan yon chodyè fri nan lwil oliv sou medyòm-ba chalè jiskaske yon Hue mawon-lò. Nou pral kale zonyon yo, koupe yo tise ak sove yo nan lwil jouk chanjman yo koulè nan yon chodyè apa gwo. Transfere dyondyon yo fri nan yon chodyè fri ak zonyon ak PAT yo anba yon kouvèti sou chalè ki ba pou 10-12 minit, epi pafwa vibran. Add krèm, tè blan pwav ak noutmèg, alalejè ajoute sèl, brase ak kalbas pou yon lòt 3-5 minit. Sezon ak lay la prese nan laprès la.
Champignons ak krèm ka sèvi ak diri bouyi friab , Buckwheat, pèl lòj oswa pòmdetè, chou konpòte , pwa blan oswa pasta (nan sans, pasta). Bouyi poul ak champignons ak krèm tou se bon. Senpleman ajoute koupe an poul nan kib piti. Ou ka senpleman mete sou yon plak ak yon kwis, shin oswa zèl. Ak nan melanj sa a pare-fè ou ka fè julienne oswa soup.
Julienne ak fwomaj ak krèm
Pou prepare julienne djondjon ak krèm, sèvi ak pwopòsyon yo ak teknoloji nan resèt la anvan (al gade pi wo a). Li pral pran yon lòt gram nan 200 fwomaj difisil, pèsi ak Cilantro pou orneman. Lè dyondyon yo ak krèm yo pare, nou mete melanj lan nan boutèy yo kokoye, ranpli li ak fwomaj griye epi mete l nan yon fou chofe.
Nou dekore ak vejetasyon. Pou julienne a li se bon yo sèvi diven tab limyè dòmi unglazed.
Soup djondjon ak krèm ap prepare jan sa a. Bouyi bouyon an vyann (oswa dlo) kawòt kraze ak pòmdetè pou 15 minit. Add kantite lajan an dwa nan prepare dyondyon konpòte ak krèm (al gade pi wo a). Sezon ak epis santi bon ak remèd fèy. Li sanble soti yon bon gou soup.