Chahokhbili soti nan poul se yon plat Georgian ki te konkeri kè yo nan anpil nan diferan pati nan mond lan byen lwen soti nan Kokas la. Karakteristik gou etonan nan manje a, ansanm ak senplisite la nan ekzekisyon li yo, se konplètman fasilite pa kenbe li nan tèt la nan evalyasyon yo gastronomik.
Chahokhbili soti nan poul - resèt
Si ou pa deja konnen ki jan yo prepare chakhokhbili nan poul, premye jwenn konnen ak pwen yo debaz ki akonpaye nenpòt resèt klasik ak varyasyon li yo:
- Poul se pre-fri nan yon veso sèk ki gen mi epè san yo pa ajoute lwil oliv.
- Apre sa zwazo a konpòte ak legim ak epis santi bon jiskaske mou.
- Epis santi bon pou chakhokhbili soti nan poul nesesèman gen ladan oublions-suneli, si ou vle Paprika ak safran Imeretian.
- Pou asyèt sèvi ak yon anpil nan vèt diferan: Cilantro, Basil, pèsi, Dill.
Chakhohilly resèt pou poul ak pòmdetè
Nan vèsyon an klasik, plat la Georgian gen ladan yon minimòm de legim, men toujou zonyon ak lay. Sepandan, gen lòt varyasyon egalman popilè nan plat la, nan mitan ki se chahokhbili soti nan poul ak pòmdetè . Li fèt tou senpleman, pran ti tan, ak rezilta a depase tout atant. 6 pòsyon nan trete Apetisan pral pare nan 1.5 èdtan.
Engredyan:
- Vyann poul - 1.2 kg;
- pòmdetè - 500 g;
- anpoul - 300 g;
- Bulgarian piman - 150 g;
- sitwon - 70 g;
- tomat - 400 g;
- dan lay - 5 pcs .;
- adzhika ak oublions-suneli - pou 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Tranch zwazo yo mawon ak zonyon nan marmite la.
- Add sitwon ji, lay, tranche tomat, piman ak pòmdetè.
- Sezon sa ki nan gou ak bouche yo anba kouvèti a jiskaske fè.
- Nan fen a, yo plante vejetasyon, bay chakhokhbili soti nan poul la melanje.
Chahokhbili soti nan poul ak keratin tomat - resèt
Si sa nesesè, nan off-sezon pou legim fre, ou ka fè chakhokhbili soti nan poul ak keratin tomat . Se pwodwi a anjeneral dilye nan yon vè dlo oswa bouyon ak vide nan melanj lan ki kapab lakòz nan vyann. Sa a varyasyon se pi rapid la nan tout moun klasik, depi li mande pou minimòm tan preparasyon pou eleman. Si ou itilize pati nan bèt volay la broiler, Lè sa a, apre 40 minit sou tab la pral gen 4 pòsyon.
Engredyan:
- poul kwis oswa janm - 1 kg;
- anpoul - 300 g;
- tomat keratin - 100 g;
- bouyon - 250 ml;
- dan lay - 5 pcs .;
- oublions-suneli, safran, sèl, pwav melanj, vèt.
Preparasyon
- Pye tranch mawon nan yon soteuz, mete nan yon marmite oswa po.
- Add zonyon sale, dilye nan keratin bouyon, tout epis santi bon yo epi kwit pou yon demi èdtan.
- Jete nan chahohbili soti nan vèt poul ak lay ak chofe yon lòt 5 minit.
Chahokhbili soti nan poul ak nwa - resèt
Chakhokhbili soti nan poul nan jòjyen souvan kwit ak adisyon nan nwaye. Ansanm ak yon gwo kantite epis santi bon nasyonal ak fèy santi bon, mas la zanmann kreye yon gou etonan e li fè plat la yon gou nòb. Nwayo a dwe premye cheche yon ti kras sou yon griy sèk oswa sou yon fèy boulanjri, apre yo fin ki li ta dwe tè. 6 pòsyon pral pare nan 1 èdtan.
Engredyan:
- vyann poul - 1.4 kg;
- nwaye - 200 g;
- anpoul - 300 g;
- chili - 1 pod;
- tomat - 600 g;
- dan lay - 5 pcs .;
- Laurel - 2 moso;
- kondwi.
Preparasyon
- Moso nan fri ak zonyon tranche, vide yon ti kantite dlo, sezon gou ak bouyon jouk kwit.
- Pandan se tan, moulen nan blenndè yo prepare nwa ak kale tomat, melanje ansanm, ajoute vèt koupe ak lay.
- Gaye mas la nan yon bòl ak dechokhbili languish soti nan poul ak nwaye pou yon lòt 10 minit.
Chahokhbili soti nan poul ak diven - resèt
Yon lòt varyasyon nan plat la ak yon aksan jòjyen se Chahokhbili soti nan poul ak diven. Bwè a bay yon pikant espesyal vyann lan ak ranpli sòs la ak yon amoni inik. Sèvi ak tou de wouj ak blan, men nesesèman sèk diven. Sepandan, kèk Menager avèk siksè ajoute semisweet ak menm desè varyete, kwè ke sa a se menm plis bon gou. Yon rafrechisman pou 6 moun yo pral pare nan yon èdtan.
Engredyan:
- vyann poul - 1.4 kg;
- diven - 140 ml;
- anpoul - 400 g;
- yon pake gwo koryandè - 2 pcs .;
- tomat - 600 g;
- dan lay - 7 pcs .;
- OPS-suneli - 15 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Fried poul ak zonyon tranche se gaye nan marmite a, vide ak diven, ajoute yon ti kras plis dlo ak kondiman, koule anba kouvèti a jouk mou.
- Prezante eleman ki rete yo, pèmèt yon lòt 5-7 minit epi retire nan plak la.
Chahokhbili soti nan yon poul nan yon chodyè - resèt
Surprenante bon gou ak santi bon ka chahohhby soti nan poul la nan chodyè a. Nan pèfòmans sa a, yo prepare manje a nan ansyen jou yo, se konsa opsyon sa a konsidere kòm otantik ke posib. Si ou òganize yon fèt sou nati a, li lè yo enkli yon délikatès Jòjyen nan meni an, ki pral vin pa mwens popilè pase lòt ti goute. Manje pou dis pral pare nan yon èdtan.
Engredyan:
- vyann poul - 2.5 kg;
- zonyon - 1.5 kg;
- gous nan pwav cho - 2 pcs .;
- tomat - 1 kg;
- tèt lay - 2 pcs .;
- oublions-suneli - 1,5-2 st. kiyè;
- lwil oliv - 50 g.
Preparasyon
- Nan chofe a chofe-up yo, yo fonn lwil la, chalè grès la poul ak kouche pòsyon yo nan bèt volay la.
- Fry vyann lan sou chalè segondè jiskaske rouj, gaye zonyon an koupe, epi apre 10 minit tout eleman ki rete yo prepare.
- Brase sa ki, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak deperi chahokhbili a nan yon kaz poul pou 40 minit.
Chahokhbili soti nan poul la nan dife pou chofe fou a
Yon gou espesyal Harmony, se bon sant etonan koruptyon pa chahokhbili soti nan poul nan po. Veso Clay ak wout la nan pwosesis van transfòme karakteristik sa yo nan yon plat abitye pou pi bon an. Vyann ka pre-mawon anvan ou ranpli nan yon veso oswa itilize nan fòm orijinal li. Kantite eleman yo kalkile pou 6 po sèvi.
Engredyan:
- vyann poul - 1.2 kg;
- anpoul mwayen - 6 pcs .;
- Piman Bulgarian - 240 g;
- tomat - 600 g;
- dan lay - 12 pcs .;
- vèt, kondiman.
Preparasyon
- Prepare poul ak legim, koupe an tranch medyòm.
- Lay engredyan yo nan kouch, séchage chak ak sèl, pwav, epis santi bon jòjyen ak remèd fèy.
- Mete resipyan yo nan yon dife pou chofe fou ak mete tan pou 120 minit, ajiste aparèy la pa 190 degre.
Chahokhbili soti nan poul - yon resèt nan yon multivarya
Menm pi fasil yo prepare chakhokhbili soti nan yon poul nan yon multivark. Li nesesè tou senpleman asire disponiblite a nan pwodwi ki nesesè yo ak prepare yo pa netwaye ak fanm k'ap pile. Konsènan sa nan men yo li te tounen soti ekselan nan tout paramèt yo nan manje a, aparèy kay la entelijan pral pran swen nan, kreye kondisyon ideyal pou sa. Manje yon manje midi bon gou oswa dine, sis moun ap bezwen 1.5 èdtan.
Engredyan:
- poul - 1.5 kg;
- diven - 130 ml;
- anpoul - 500 g;
- chili - 1 pc .;
- Basil - 1 pakèt;
- pèsi - 1 pakèt;
- tomat - 500 g;
- dan lay - 5 pcs .;
- oublions-suneli - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Se zwazo a koupe an tranch, anpile nan yon multicastree.
- Add zon semi-bag oswa kwen, tè oswa rach tomat, te deja kale soti nan veso an po yo.
- Vide nan diven an, sezon sa ki, ajoute sèl ak vire sou aparèy la sou "Quenching" pou 1.5 èdtan.
- Nan fen a, yo jete poul ak Basil soti nan poul la.