Bwokoli se yon plant anyèl fèmen nan chou. Nan manje, enfloresans li yo te itilize, ki sanble, nan fòm, yon pwen fèrme. Nan aderan anpil nan yon manje ki an sante sa a legim se yon eleman obligatwa nan yon rejim alimantè. Poukisa sa a chou dwòl sa a trè valè? Ki benefis ak mal nan bwokoli chou?
Benefis yo nan bwokoli chou
Itilizasyon bwokoli pou kò a se ke li se moun rich nan vitamin C, PP ak K. fosfò, mayezyòm, kalsyòm ak fè ki genyen nan enfloresans yo ranfòse sante an jeneral, fè kò a mwens sansib a maladi. Akòz richès bwokoli ak yon U vitamin ra, li anpeche devlopman nan maladi ilsè.
Li se satire ak beta-karotèn, ki se yon "vitamin nan bote". Li kontribye nan restorasyon nan vizyon, ak nan chou sa a ki genyen nan yon nimewo jistis gwo.
Pwoteyin ki genyen nan enfloresans yo rich nan asid amine. Avèk konsomasyon regilye nan bwokoli, li ede kontwole nivo sik nan san. Fibre, ki genyen nan legim la, ede yo retire toksin nan kò a ak toksin. Sa a se pwodwi tou itilize nan medikaman popilè kòm yon prevansyon nan kansè, katarak ak kou . Li enpòtan pou yo itilize chou sa a pou fanm ansent: li diminye chans pou devlopman nan patoloji nan kò ti bebe a.
Nitrisyon valè bwokoli se jan sa a: pou 100 gram nan pwodwi gen 2.82 g nan pwoteyin, 0.37 g nan grès ak 6.64 g nan idrat kabòn.
Bwokoli ak benefis li yo
Bwokoli ka lakòz mal si sèlman yon moun gen yon entolerans. Li toujou nesesè yo konfòme li avèk estanda sanitè ak ijyenik ak anpil atansyon lave florèzon nan chou. Pa gen okenn lòt kontr itilizasyon li yo. Sa a aplike tou nan vèsyon an nan frizè.