Dans, gluan ak savoureuse brownie - yon rèv nan nenpòt ki chokola-te dirije, ki ka fasil pou fè ak youn nan resèt ki anba a. Brownie soti nan materyèl sa a, nou deside fè sou resèt yo klasik, ak tout moun ki abitye ak vèsyon an debaz, lè sa a yo yo pral kapab divèsifye asyèt yo ak engredyan yo pi renmen.
Chokola brownie - resèt klasik
Engredyan:
- farin frans - 95 g;
- boulanjri poud - 1/2 ti kiyè;
- bè - 55 g;
- nwa chokola - 125 g;
- granules sik - 135 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Pandan ke dlo a pou beny lan vini nan yon bouyi, pase nan Van a engredyan yo sèk ak melanje yo ansanm. Mete bòl an vè sou vapè a epi mete nan li moso nan bè ak chokola. Lè bè a ak chokola fonn epi rantre ansanm, retire asyèt yo nan beny lan, epi, fwote chokola a ak yon mixer, ajoute sik ak ze. Se keratin nan chokola ki kapab lakòz melanje ak farin epi ajoute yon zongle nan sèl. Espesyal chokola fanatik ka anplis vide mwatye yon vè chokola bato.
Gaye melanj la sou fòm nan parchemin ki kouvri ak kwit brownie la klasik pou 20 minit nan 180 degre.
Brownie gato - yon resèt klasik ak kakawo
Surprenante, pa melanje engredyan byen abitye nan yon sekans diferan ak lè l sèvi avèk yon diferan teknoloji, ou ka jwenn yon desè nan yon teksti konplètman diferan: dans, mèg ak anpil chokola menm si li te fè soti nan kakawo.
Engredyan:
- lwil legim - 115 ml;
- kakawo poud - 60 g;
- bè - 35 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 115 g;
- farin frans - 115 g;
- nwa (opsyonèl) - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Melanje ansanm tou de kalite lwil oliv epi mete yo nan yon mikwo ond oswa sou yon beny. Yon fwa moso yo nan bè fonn, ajoute kakawo poud pou melanj lan lwil oliv ak brase. Mete mas la sou kote, ak tèt ou pran sou ze yo, ki dwe konbine avèk sik granules. Apre, dousman vide melanj lan ze nan bè a, vlope kontinyèlman ak yon fwe, ak nan farin final la ajoute. Yon fwa ou reyalize omojèn, ajoute nwa kraze ak sèvi.
Kouman kwit yon brownie kafe klasik?
Engredyan:
- bè - 220 g;
- chokola - 65 g;
- kakawo poud 85 g;
- enstantane kafe - 1 ti kiyè;
- granules sik - 210 g;
- ze - 3 moso;
- farin - 165 g.
Preparasyon
Se baz nan chokola fonn ak bè bè, ki ka kwit nan yon beny dlo oswa nan mikwo ond. Lè melanj lan bon, ajoute sik, kakawo ak kafe li, melanje, evite boul. Add farin nan mas la ki kapab lakòz. Apre melanje, ou pral jwenn yon farin trè epè, ki Lè sa a, yo ta dwe distribiye sou fòm nan parchemin ki kouvri. Brownie prepare apeprè 25 minit nan 180 degre, ak desè a fini apre refwadisman ka kouvri ak jivraj.
Classic Brownie - resèt ak Cherry
Brownie se konbine avèk prèske nenpòt aditif dous, men depi nou deside kourikouloum-vite resèt tradisyonèl yo, Lè sa a, nou pral pran konbinezon an nan Cherry la abitye ak tout-pi renmen ak chokola .
Engredyan:
- Bè - 190 g;
- kakawo - 45 g;
- granules sik - 155 g;
- ze - 3 moso;
- farin frans - 115 g;
- seriz (san yon wòch) - 1 atik;
- ekstrè vaniy - 1 ti kiyè;
- chokola - 115 g.
Preparasyon
Nan stewpan a, mete kib yo lwil oliv, chokola epi voye kakawo a. Lè mas la vin inifòm, ajoute sik la epi retire tout bagay soti nan chalè an. Se pou chokola a ak bè alalejè fre, Lè sa a, fwe mas la ak yon blenndè, kondwi ze yo youn pa youn. Nan final la, ajoute vaniy la epi voye farin frans lan. Ajoute moso yo nan seriz ak gaye farin lan nan fòm prepare. Kwit brownie la pou 35 minit nan 180 degre.
Ka resèt la klasik branuni dwe repete nan multivarque a, apre li fin mete "boulanjri a" sou aparèy la ak anviwònman revèy la sou revèy la pou 40 minit.