Prepare pasta a nan Italyen absoliman fasil. Li se pi difisil yo detèmine chwa a nan resèt la sòs, ak ki pral plat la ap sèvi. Apre yo tout, varyasyon nan adisyon a pasta nan cuisine Italyen yo multitud ak chak nan yo se bon nan pwòp fason li yo. Next, nou pral di ou ki sòs se te sèvi pasta a Italyen pi souvan, epi nou pral ofri moun yo ki pi popilè ak popilè.
Recette pou pasta Italyen nan kay la ak sòs boloyz
Petèt sòs ki pi popilè ak bon gou, ki se pyese ak pasta, se sòs la boloyz. Li se yon breze ak legim mens nan vyann tomat mens ak adisyon nan diven wouj ak epis santi bon.
Engredyan:
- keratin - 315 g;
- vyann mens - 435 g;
- zonyon anpoul - 90 g;
- kawòt fre - 90 g;
- lwil oliv odorless - 40 ml;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- tomat konsèv nan ji yo - 385 g;
- diven semisweet wouj - 135 ml;
- Rape - 45 g;
- fèy nan Basil fre - nan gou;
- galik lay - 4 pcs .;
- Pou kwit manje sèl ak nwa pwav frèch tè - nan gou.
Preparasyon
Okòmansman, se pou yo boukannen nan lwil oliv, zonyon koupe, kawòt ak pye seleri kòm dousman ke posib. Nan yon lòt veso, nou ansanm fri filange a, Lè sa a, konbine li ak mas legim la griye epi ajoute tomat yo nan ji li ansanm ak eleman likid la. Nou menm tou nou vide nan diven an, kouvri veso a ak yon kouvèti ak peze eleman yo nan sòs la nan chalè a modere pou yon èdtan.
Nan fen preparasyon an nan sòs la, nou ajoute lay nan li, kale ak bourade nan laprès la, podsalivaem li nan gou ak pwav, kite yon lòt minit epi retire nan dife a.
Koulye a, li rete sèlman nan bouyi pasta a ak sèvi l 'ak sòs bolognese kwit, voye ak Parmesan fri ak dekore ak fèy Basil.
Ki jan yo prepare yon pasta endijèn ak zukèini ak legim nan Italyen - yon resèt
Nan moman sa a, nan tan an nan tandans nan ap grandi yo manje asyèt ak yon minimòm de kalori, resèt la pasta Italyen ak legim ak zukèini te vin espesyalman aktualite. Li sanble soti nan Italyen bon gou epi yo pa frape difisil sou figi a.
Engredyan:
- keratin - 315 g;
- zukèini - 415 g;
- tomat fre - 415 g;
- dous pwav - 280 g;
- lwil oliv san gou - 55 ml;
- sòs soya - 55 ml;
- Parmesan - 55 g;
- fèy nan Basil fre - nan gou;
- galik lay - 3-4 moso;
- Pou kwit manje sèl ak nwa pwav frèch tè - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare pasta dapre sa a resèt, li se dezirab yo chwazi legim nan diferan koulè yo nan lòd yo jwenn yon konplo plis kolore ak atire koulè nan plat la. Pou egzanp, yon zagoudi vèt ap parfe melanj nan ak pwav jòn ak mi tomat wouj. Ak sou kontrè a, si zukèini ou gen jòn oswa limyè, Lè sa a, Bulgarian pwav se pi bon yo chwazi vèt. Tout fwi yo dwe lave, fin chèch nèt epi koupe nan tout ze yo. Tomat Anplis de sa kanpe yon koup la minit nan dlo bouyi ak debarase m de po.
Lè sa a, an menm tan an mete pasta a kwit ak prepare sòs la ak legim yo. Nan lwil oliv mawon dan an kale ak tranche gwo lay, apre yo fin ki nou retire yo epi jete yo ale, li mete lwil santi bon nan pepper pay. Apre apeprè kat minit, nou ajoute tomat yo nan chodyè a fri, apre yon koup la minit nou kouche zekotin la, vide nan sòs la soya, sezon manje a ak pwav, epi, si sa nesesè, sèl epi kite l desann jouk tout engredyan yo mou. Lè pare, nou konbine paste a, seche dlo a soti nan li, ak sòs legim, melanje li, gaye li sou plak ak sèvi, complétée ak tè Parmesan ak fèy Basil.