Pou anpil moun, nwa a Brezil se toujou ekzotik. Majorite a tande sou li, men raman ka yon moun di egzakteman ki egzakteman pwodui sa a reprezante. Trè kèk moun ka di anyen konkrè sou benefis yo ak enkonvenyans nan yon nwa Brezil, men sa yo fwi, ki posede yon mas nan pwopriyete ki gen anpil valè, merite plis atansyon.
Malgre non li, nwa Brezil la ap grandi pa sèlman nan Brezil. Plant sa a, toujou li te ye tankou Bertheleta a, ka jwenn tou nan Perou, Venezyela, Kolonbi ak lòt peyi nan Amerik Latin nan. Se poutèt sa, li se pafwa yo rele yon nwa Ameriken. Plant la se yon pye bwa ki gen dimansyon konsiderab ak wotè sou karant mèt. Anplis de sa, li se yon fwa-fwa, ak laj li ka rive jwenn senk san e menm dè milye ane. Fwi yo nan berthelet la yo trè gwo epi yo ka peze jiska de kilogram, byenke Kernel nan nwa a li menm se yon ti jan pi piti nan gwosè ak mas.
Konpozisyon ak pwopriyete itil nan Brezil nwa
Malgre rar la epi yo pa pri ki pi ba a, brezilyen-Ameriken nwa a piti piti vin popilè nan mitan nou admirateur nan sistèm manje an sante. Malgre ke dyetetist toujou souvan diskite sou benefis yo ak enkonvenyans nan nwa Brezil la, anpil nan pwopriyete enpòtan li yo pa gen okenn ankò nan dout.
Benefis ki genyen nan nwa Brezil la se akòz konpozisyon li yo. Dapre klasifikasyon syantifik botanik la, li refere a grenn, tankou ble oswa avwan, ak Se poutèt sa gen yon karakteristik pou grenn mete nan sibstans ki sou aktif ak pwopriyete. Nò a Brezil gen yon anpil nan fib , li se nourisan e li gen yon efè benefik sou mobilite entesten. Anplis de sa, li tou gen ladan:
- pwoteyin - 9% nan volim total de fetis la;
- grès - 88%;
- idrat kabòn - 3%;
- vitamin: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, kolin;
- mineral: selenyòm, Manganèz, siwo myèl, zenk, fè, fosfò, potasyòm, sodyòm, mayezyòm, kalsyòm.
Depi fwi yo nan bertheletia yo rich nan grès, yo trè wo nan kalori, sou 685 kcal / 100 gram. Paske nan kontni an kalorik segondè, li rekòmande ke se nwa brezil la manje modera, malgre lefèt ke li trè itil.
Se Brezil nwa lajman itilize nan medikaman popilè ak Kosmetoloji, paske pwodui sa a se kapab gen yon efè guérison nan yon varyete de ka. Li optimize nivo kolestewòl ak sik nan san, kidonk li itilize kòm yon eleman nan remèd pou dyabetik. Fwi a nan beretileti se yon ajan ranfòse ekselan, li bay sipò pwisan nan sistèm iminitè a, ajoute fòs, ede goumen sendwòm lan fatig kwonik, sote ak gwo fatig nève. Li gen yon efè benefisye sou travay la nan trip yo, dispans konstipasyon. Li trè itil Brezil nwa pou fanm, paske li gen yon efè rajenisman. Pou fè sa, li ka enkli nan rejim alimantè a , osi byen ke yo itilize nan mask diferan ak krèm. Men, pou gason, li se pa mwens valab, paske li ka aji kòm yon prevantif kont kansè
Mal nan Brezil nwa
Anplis sibstans ki itil, fwi yo nan bertholety a gen ladan yon eleman radyoaktif nan radium. Ak byenke kantite li yo trè piti, men pou rezon sa a gen nwa nan gwo kantite pa ta dwe. Sifizan chak jou pousantaj - youn oubyen de moso.
Kokenn nan Brezil nwa gen aflatoxins ki kapab sa ki lakòz kansè nan fwa, se konsa fwi a ta dwe byen netwaye anvan ou itilize. Nwa ka vin yon sous alèji, espesyalman si yon moun deja gen yon reyaksyon menm jan ak lòt varyete nwa oswa fwi ekzotik.