Pwa blan an ki abitye pou nou, ki prèske tout moun kapab kounye a grandi san pwoblèm nan lakou li oswa menm sou fenèt la, vire soti gen rasin lòt bò dlo. Kilti etranjè te vini nan Ewòp soti nan kolonize peyi Zend ak nan kontinan Sid Ameriken an, men li te trè byen etabli nan yon fre klima lwès. Paske nan modestes li yo, bon jan kalite manje segondè, depo long, pwa yo te kòmanse kiltive prèske tout kote. Ak jodi a li fasil jwenn sou vant, kòm yon pati nan alimantasyon anpil, nan lis la nan pwodwi nan yon gran varyete asyèt. Pou bon jan kalite nitrisyonèl yo ak kontni kalori ki ba , pwa blan yo te rekonèt tou pa dyetetist. Koulye a, li se youn nan eleman obligatwa yo nan yon rejim alimantè ki an sante.
Kalorik kontni nan pwa blan
Nan fòm anvan tout koreksyon, pwa, kontrèman ak pwa, gou enpportan, se konsa fre li pa manje. Pwodwi sa a se fasil gastronomik, pi souvan li ka konsève, kwit oswa konpòte, ak sèvi swa kòm yon gani separe oswa kòm yon pati nan asyèt plis konplèks. Malgre ke si pwa sa yo te fin chèch nèt, Lè sa a, yo dwe tranpe nan dlo pou omwen douzè èdtan anvan ou kwit manje.
Kontni nan kalori nan pwa bouyi blan se 102 kcal pou chak san gram, li gen yon anpil nan pwoteyin, anpil ti grès, men trè wo kontni nan konpoze idrat kabòn - plis pase 40% nan mas total la. Menm si tout menm bagay la se konsidere kòm trè itil paske nan yon anpil nan vitamin ak microcells nan estrikti li yo. Kontni an kalori nan pwa nan bwat blan se yon ti kras pi ba - 99 kcal pou chak san gram, men diferans lan ak pwodwi a bouyi se pa sa ki gwo.
Dapre ekspè yo, diminye pwa ak menteur pwa blan - pwodwi a se endispansab. Li byen vit kreye yon santiman nan sasyete, grangou supprim pou yon tan long. Men, twòp jwenn patisipe nan li, tou, se pa, sonje gwo kantite idrat kabòn nan konpozisyon li yo.