Laktosyon se esansyèl pou kò a, kidonk li enpòtan pou konnen ki manje li genyen. Sibstans sa a trè enpòtan pou absòpsyon ak asimilasyon kalsyòm. Anplis de sa, laktoz se yon prevantif ekselan epi li itilize pou trete dysbacteriosis. Sibstans sa a se itil tou pou fòmasyon ak fonksyone nan sistèm nève a.
Kontni nan laktoz nan pwodwi yo
Nan kò imen an sa a sibstans ka jwenn nan 2 fason: natirèl ak atifisyèl. Nan ka a premye laktoz se dirèkteman genyen nan pwodwi a manje, ak nan laktoz la dezyèm li espesyalman te ajoute pandan peryòd pwodiksyon an.
Pwodwi ki pi komen ki gen laktoz - lèt, laktoserom, fwomaj kotaj , bè, fwomaj ak lòt pwodwi letye.
Lis pwodwi yo nan ki sa a sibstans ki te ajoute se gwo anpil, pou egzanp, li gen ladan:
- pwodwi sosis;
- boulanje pwodwi;
- jams ak lòt prezèv;
- divès kalite bagay dous ak desè;
- vit manje;
- vit manje;
- epis santi bon an poud, elatriye
Laktoser entolerans
Nan kèk moun, kò a pa wè sa a sibstans, pou yo ta dwe abandone pwodwi yo nan ki gen laktoz. Entolerans ka konjenital, osi byen ke akeri. Nan ka sa a, pwodwi ak laktoz yo ta dwe ranplase pa manje, nan ki gen
Laktoser entolerans ka endike nan noze, doulè ak rumbling nan vant la, dyare ak flatulans , elatriye.
Sijesyon itil:
- Si ou konbine lèt ak kakawo, pwosesis la nan asimile laktoz pral ale pi fasil.
- Li rekòmande pou bwè lèt pandan y ap manje. Li espesyalman byen konbine avèk sereyal, pou egzanp, porridges.
- Pa bwè plis pase 100 ml nan yon moman.