Pwason nan lanmè frèt-renmen nan Navaga ka nan de kalite (nò ak byen lwen lès) ak ki dwe nan fanmi an Kòd. Premye a se modès nan gwosè, an mwayèn li rive nan yon longè 30 cm ak peze jis plis pase mwatye yon kilogram. Vyann lan se sansib ak juicy. Lavil Lès Navaga, tankou yon règ, se pi gwo nan gwosè ak gen plis vyann rijid. ak kalite ekselan gou. Nan vyann blan nan tou de espès sa a pwason, zo kèk yo ase, men yon anpil nan bon. Navaga se yon opsyon ideyal pou timoun, osi byen ke nitrisyon dyetetik.
Pwopriyete itil nan Navaga
Vyann nan Navaga se youn nan dyetetik ki pi. Grès nan li gen sèlman% 3-4. Pwason sa a gen yon gwo kantite selenyòm, ki nesesè pou operasyon nòmal sistèm nève a ak ogmantasyon nan defans kò a. Itilize nan navaga se sitou nan konpozisyon vitamin li yo. Vyann pwason se moun rich nan po amelyore vitamin A, vitamin E, ki aktivman batay ak selil aje, ki asire absòpsyon nan nòmal nan kalsyòm pa vitamin D. Kalsyòm, nan vire, kontribye nan bote nan klou. Pa manke vyann sa a pwason ak asid folik , ki sipòte travay la nan kè yo ak san veso yo.
Kontribye nan itilizasyon pwason navaga ak ki genyen nan vyann li yo enstore asid gra. Yo gen anti-enflamatwa ak antihistamine aksyon sou kò a, patisipe aktivman nan metabolis kolestewòl. Akòz kontni an segondè yòd nan moun ki gen maladi tiwoyid, pwason sa a trè itil. Nan vyann li yo, genyen tou ase lòt eleman: kwiv, mayezyòm, molybdenum, fè.
Valè Nitrisyon nan Navaga
Ak konsiderasyon valè nitrisyonèl nan Navaga, Lè sa a, 100 g nan kont pwodwi pou 0.9 g nan grès, 15.1 g nan pwoteyin. Kaboyidrat nan pwason sa a yo konplètman absan. Pwason vyann
Mal nan Navaga la
Pa gen okenn kontr itilizasyon navaga. Men, moun ki gen reyaksyon alèjik nan pwason, ak moun ki pa tolere fwidmè, gen ladan li nan rejim alimantè yo avèk prekosyon.