Biskwit sou limonad nan dife pou chofe fou a - resèt

Si nan teknoloji nan klasik nan biskit gato kwit manje ki pi enpòtan an se byen bat ze yo, Lè sa a, kwit yon gato eponj sou yon limonad ak gaz li enpòtan pou dlo a se trè gazeuz ak jis louvri. Sinon, pwodwi yo ap bezwen sou ze yo menm - fre (sa a se baz la nan nenpòt biskit), sik (nou se yon patisri patisri sirèt) ak farin frans. Ak konsiderasyon farin, dwe fè atansyon - menm kwit yon biskit, senp ase, sou yon limonad nan dife pou chofe fou a oswa nan yon multivarker pa pral travay si farin frans lan se nan bon jan kalite pòv yo. Se konsa, nou chwazi farin sèlman nan klas ki pi wo a, nesesèman grinded soti nan ble kalite kalite. Pa bliye pase plizyè fwa boure li ak lè, fè li plis an gonfle epi retire boul yo. Yon lòt sibtilite - kwit yon biskit sou yon limonad san yo pa lwil oliv legim pa pral travay. Nou pran lwil tounsòl, nesesèman san yon sant, nesesèman otorize.

Sibtilite yo nan preparasyon biskit

Nou ofri yon opsyon de baz, dapre ki ou ka kwit yon biskit sou yon limonad nan dife pou chofe fou a, resèt la ka complétée ak rezen, moso nan abriko cheche oswa prin, kakawo oswa lòt aditif - nan gou.

Engredyan:

• tòn flè solèy odè - 1 tas;
• sifted nan / ak ble farin blan bon jan kalite - 3 tas;
• limonad oswa lòt soda gou (san yo pa koulè) - 1 tas;
• ze fre gwo - 4 pcs .;
• sik blan rafine - 1-1.5 tas (depann de kijan limonad se dous);
• poud boulanjri oswa poud boulanjri - 1 sache.

Preparasyon

Depi tanperati a nan engredyan yo nan ka sa a pa depann de anyen, ou ka itilize tou de frijidè ak kanpe nan tanperati chanm. Nan yon emay oswa plastik bòl, bat ze yo. Li pa nesesè yo gaspiye tan ak efò sou separasyon an ak pwodiksyon nan tèt pwoteyin. Jis fwe yo byen ak sik, pandan l ajoute nan plizyè etap yo fonn pi vit. Lè mas la te vin omojèn ak yon ti kras ogmante ki gen rapò ak volim inisyal la, nou vide nan lwil la ak soda. Natirèlman, nou itilize sèlman dlo sou engredyan natirèl, san gou atifisyèl, sèlman sou sik (anjeneral li se vann nan boutèy an vè). Dyes yo tou endezirab. Yo pa pral fè biskit la byen klere, jwenn yon lonbraj sal dezagreyab, se konsa "Tarhun" oswa "kola" pa itilize. Ou ka fè yon gato eponj sou "Limonad" ak gaz, "Sprite", "Duchesse". "Citro" oswa "krèm-soda" se tou apwopriye. Fwe tout engredyan yo, melanj la byen vit konbine, pou nou pase farin frans lan ak poud lan boulanjri an davans. Si li pa la, sèvi ak soda idrate a - 1/3 ti kiyè nan soda pou 1 ti kiyè nan vinèg. Soda se mouri anvan ajoute soda. Vide nan farin lan ak mixer, kraze boul yo, pote farin lan nan dansite nan kay ki te fè tounen krèm.

Kouman kwit kòrèkteman?

Ou ka kwit yon biskit sou yon limonad nan dife pou chofe fou a. Pou fè sa, nou separe fòm nan moule ak papye lwil oliv, vide farin lan nan li epi voye li nan fou a pou yon demi èdtan nan yon tanperati ki nan 200 degre, Lè sa a, bese tanperati a 160 epi kenbe pou yon lòt 15-20 minit. San yo pa louvri dife pou chofe fou a, nou bay biskit kanpe pou omwen mwatye yon èdtan, apre yo fin ki nou ekstrè li soti nan mwazi an. Kòm ou ka wè, fè yon biskit sou yon limonad se trè senp.