Si pa gen okenn tan pou baz la ledven pou pwodwi yo, sèvi ak resèt nou yo ak prepare farin lan san ledven. Mèsi a kefir li pral vire soti otan ke posib manyifik, dou ak lè.
Bezdorozhevoy farin sou kefir pou pi
Engredyan:
- farin frans tamil - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- bè - 115 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- wòch sèl - 5 g.
Preparasyon
Prepare yon farin pou pi ak pi dapre resèt sa a se trè senp. Ou ka fè sa avèk men ou oswa itilize yon pwodiktè manje pou objektif sa a. Okòmansman, nou moulen farin lan sifted ak bè, ak melanje yogout la ak sèl la ak poud boulanjri epi kite kristal yo fonn.
Koulye a, nou vide kefir melanj nan farin frans lan ak bè, epi fè kneading final la nan farin lan, reyisi elastisite li yo ak pa teksti kolan. Pou amelyore pwopriyete yo, li nesesè pou pèmèt tès la pase pou senkant minit oswa yon sèl èdtan, apre sa li posib kontinye ak desen an nan pate pòsyon oswa yon sèl tat gwo.
Ka farin sa a ka fè ak rafine lwil oliv (tounsòl oswa oliv), ranplase yo ak krèm. Li pral tou trè bon gou ak Apetisan.
Bezdorozhevoy farin pou pitza sou kefir - resèt
Engredyan:
- farin frans tamil - 400-430 g;
- lèt - 130 ml;
- Ze poul - 2 pcs .;
- rafine lwil oliv oswa lwil tounsòl - 15 ml;
- wòch sèl - 5 g.
Preparasyon
Pou fè yon farin pitza yeastless, sift farin lan, melanje li ak sèl wòch epi vide l sou yon sifas ki plat (tab) ak yon glise. Nan sant la, fè yon ti depresyon nan fòm lan nan yon kratè, nan ki nou kòmanse piti piti vide nan yon melanj de ze bat, rafine bè ak lèt, ak mase byen epi byen jiskaske farin lan absòbe tout imidite ak vin nan yon sirèt farin frans. Si sa nesesè, reyalize yon teksti ki pa kolan nan farin lan, nou menm tou vide nan farin frans lan. Koulye a, tankou nan preparasyon an nan yon tès patisri, li bezwen bay tan pou lèt. Nou vire baz la nan pitza a yon ti kras ak yon sèvyèt mouye epi kite li sou tab la pou apeprè ven minit, apre yo fin ki nou ka woule l 'soti ak yon peny woule sou sifas la an poud, epi fè yon ti goute ak ranpli pi renmen ou.
Bè-gratis frape sou kefir pou tat
Engredyan:
- farin frans tamil - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Ze poul - 3 moso;
- granules sik - 110 g;
- rafine tounsòl oswa lwil oliv - 110 ml;
- boulanjri poud - 10 g;
- wòch sèl - 5 g.
Preparasyon
Pou farin lan, nou kondwi ze nan yon bòl, kefir pénétrer, vide nan sik granules ak sèl wòch, mezire de kiyè farin frans tab ak kout pyen mas la ak yon mixer fonn tout kristal yo. Koulye a, vide plis tamil farin frans, melanje ak poud boulanjri, ak mase jiskaske sèk la, se pa kolan ak elastik teksti nan farin lan jwenn. Ka farin lan dwe itilize imedyatman pa anbasadè a nan pakèt, men li pi bon bay li yon ti kras kanpe nan tanperati chanm.