Bato soti nan zukèini nan dife pou chofe fou a se bèl bagay nan yo ke yo ka gen nenpòt bagay ki pral sèlman rive nan tèt ou. Men, avantaj prensipal yo se yon preparasyon rapid ak pratik, ki se asire w ke ou tanpri nenpòt metrès.
Bato soti nan courgettes ak vyann mens
Engredyan:
- zukèini - 4 pcs .;
- vyann mens (vyann kochon oswa vyann bèf) - 400 g;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav - 5 g;
- sèl - 5 g.
Preparasyon
Sa a resèt pral ede reponn kesyon an nan ki jan yo prepare bato soti nan courgettes nan kay la.
Premye a tout, ou ta dwe lave korgèt yo, siye yo ak yon sèvyèt sèk, koupe ansanm ak yon kiyè yo retire kaka a soti nan chak halve. Kò a ta dwe mete sou kote, men nan okenn ka pa ta dwe jete lwen.
Lè sa a, ou bezwen fè fars la. Pou kòmanse, koupe zonyon yo tise epi voye li nan fri nan chodyè a. Lè zonyon an vin transparan, ou bezwen ajoute nan li mens vyann, sèl ak pwav ak fri engredyan yo pou 30-35 minit. Apre 20 minit, ajoute tomat yo tè ak kaka nan zukèini fars la, Lè sa a, ak anpil atansyon melanje ranpli a epi kite li nan bouyon pou yon lòt 15 minit.
Bato ki soti nan kourjèt yo ta dwe respire plen ak vyann fars, mete yo sou yon plato boulanjri ak voye ak fwomaj griye.
Yo ta dwe voye yon plato ki gen zukèini nan yon chofe fou 170-180 degre ak kwit yon plat pou 30 minit.
Bootees soti nan courgettes boure ak dyondyon
Bato soti nan courgettes ak dyondyon ka vin yon ranplasan pou yon plat ak vyann mens.
Engredyan:
- zukèini - 4 pcs .;
- dyondyon (champignons) - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav - 5 g;
- sèl - 5 g;
- fwomaj - 50 g.
Preparasyon
Premyèman, ou bezwen lave epi sèk marr, Lè sa a, koupe yo an de moso ansanm ak pran soti kaka a soti nan chak halve.
Next, tise byen koupe zonyon an ak fri li nan yon chodyè pou kèk minit, lè sa a ajoute dyondyon yo koupe an kib ti ak kaka a soti nan courgettes yo nan zonyon yo. Lè dlo a soti nan dyondyon yo ak zukèini evapore, ou bezwen sèl ak pwav melanj lan epi ajoute nan li tise byen koupe lay. Apre lay la ta dwe vide tounen krèm ak manje bouyon pou 5-7 minit.
Pandan ke se ranpli a konpòte, ou ka gri fwomaj la epi mete l sou kote.
Lay bato yo sou yon fèy boulanjri, te wile oswa aliyen ak papye. Ranpli chak bato ak fars epi voye ak fwomaj. Voye chodyè a nan dife pou chofe fou a ak kwit plat la pou 10-15 minit nan 180 degre.
Resèt pou zukini - bato ak legim
Bato soti nan courgettes ak legim yo se yon bon fason yo ka resevwa yon timoun kaprisyeu manje manje rayi. Anplis de sa, tankou yon plat ka vin yon lide pou yon dine orijinal ak fasil oswa dine.
Engredyan:
- zukèini - 4 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dyondyon - 300 g;
- lay - 1 moso;
- sèl - 5 g;
- pwav - 5 g;
- fwomaj - 50 g;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kòm nan resèt anvan, premye etap la se yo prepare zukèini, koupe yo ansanm ak koupe kaka a soti nan mitan an nan
Lè sa a, ou bezwen koupe tout legim yo an kib piti. Nan yon chodyè fri chofe ak lwil oliv, ou ta dwe premye voye zonyon an, epi apre yon kèk minit ajoute kawòt, kaka nan zukèini ak dyondyon li epi kite likid la evapore. Apre sa, ou ka ajoute tomat, lay ak epis santi bon legim yo, melanje tout bagay byen ak mitone pou 5-7 minit.
Sou fèy la boulanjri ou bezwen mete deyò bato yo soti nan kourèt yo, ranpli yo ak yon melanj legim, grès ak mayonèz ak voye ak fwomaj griye, Lè sa a, voye l 'bay fou a ak kwit pou 15 minit nan yon mwayèn (170 degre) dife.
Manje pare yo ka sèvi imedyatman nan dife pou chofe fou a.
Kòm yon ti goute luten, byen sèvi woulo nan zongkwa ak krèp kalbas .