Pollock nan frape - sa a se yon ti goute formidable, jwi enkwayab demand pou nenpòt ki fèt. Li se tou ideyal pou bufe. Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit manje bon gou pollack nan bat.
Resèt pou filtè Pollock nan frape
Engredyan:
- trenng nan pollock - 500 g;
- farin frans - 100 g;
- epis santi bon;
- lwil legim pou fri.
Pou frape:
- ze - 2 moso;
- lèt - 100 ml;
- farin - 100 g.
Preparasyon
Nou pran trenng nan pollock, byen lave li, cheche sou yon sèvyèt, koupe an moso, vide soti nan tout kote ak netwaye nan frijidè a. Tan sa a, pou kounye a, se pou yo kwit manje boulèt boulèt la. Nan yon bòl, fwe ak ze blenndè ak, san yo pa kanpe, vide nan piti piti lèt la, vide nan farin lan ak melanje byen. Apre sa, chofe ak chodyè lwil oliv legim, chak moso pwason ak anpil atansyon tranpe l 'nan ze ze ak fri jiskaske kwout an lò sou toude bò yo. Nou transfere trenng yo nan yon plat, dekore ak vèt ak sèvi griye Pollock nan frape nan yon tab ak lòt kalite sòs.
Resèt pou pollock griye nan frape nan multivark la
Engredyan:
- trenng nan pollock - 1 kg;
- epis santi bon;
- farin.
Pou frape:
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- farin - 60 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan bòl la, kraze ze yo, mete deyò mayonèz la, sèl, melanje byen epi vide farin lan jouk farin lan vin dans. Pwason yo ki lave yo lave, cheche ak napkin ak koupe an tranch piti. Dousman ajoute sèl ak pwav. Nan yon plak separe, nou sift farin lan. Koulye a, nou vire sou rezo a multi, mete "mòd nan" mòd, vide lwil la nan bòl la ak chalè li pou plizyè minit. Tranch nan pollock plonje premye nan farin, Lè sa a, nan frape ak fri nan yon multivark pou 15 minit sou chak bò nan mòd ki apwopriye a.
Resèt la pou polack nan bat byè
Engredyan:
- trenng nan pollock - 400 g;
- farin frans - 100 g;
- limyè byè - 0,5 atik;
- epis santi bon;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim;
- pwi pou pwason.
Preparasyon
Nou sift farin lan ak yon poud boulanjri, fè yon ègzumasyon ti ak tou dousman vide byè frèt, toujou ap vibran ak yon fouchèt. Nou retire claret la pare pou 20 minit nan frijidè a, ak tan sa a nou prepare pwason an. Nou koupe trenng nan pòsyon ak podsalivayem. Nan yon chodyè ti fri vide lwil oliv ak mete l 'sou yon chalè medyòm. Chak moso pwason yo elve nan farin frans, ak Lè sa a, nou tranpe trenng yo nan polok nan frape frèt ak fri nan grès gwo twou san fon nan tout kote jiskaske kwout la te fòme. Gaye pwason an sou sèvyèt papye epi kite pou yon koup la minit debarase nan lwil oliv depase.
Resèt pou polye kwit manje nan frape
Engredyan:
- trenng nan pollock - 800 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Pou frape:
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ze bat byen ak yon fouchèt, sèl nan gou, ajoute griye fwomaj ak pwav tè. Koulye a, nou melanje tout bagay byen epi piti piti vide nan farin lan, jiskaske yon mas epè jwenn. Se konkonm nan pwason lave, tranpe ak yon sèvyèt ak koupe an kib. Apre sa, tranpe moso yo nan Pollack Alaska nan frape nan fwomaj ak fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv.
Alaska pollack nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- trenng nan pollock - 500 g;
- sitwon - 1 pc.
- ze - 3 moso;
- lèt - 200 ml;
- farin frans - 200 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konjø a lave, marine nan ji sitwon ak fwote ak epis santi bon. Kite tranpe pou 20 minit. Nan yon bòl, kraze ze yo, bat yo ak lèt ak voye farin frans ak epis santi bon. Nou tranpe pwason an nan bat la epi mete l dousman nan yon lwil cho. Fry sou chalè segondè, ak Lè sa a, chanjman moso yo nan yon mwazi ak kwit nan yon fou nan 180 ° C pou 20 minit.