Sèk abriko cheche gade byen, men se gou a te santi menm pi bon. Epi li kapab tou enkli nan asyèt anpil, ak nutrisyonist sèlman pale sou benefis sa yo nan fwi sèk! Se konsa, nou gen prèske pa gen okenn chwa, swa nan mache pou abriko cheche oswa pou konprann ki jan yo kwit li nan kay la. Wi, ou ka fè abriko cheche nan kay la, ta gen yon fou ak pasyans.
Ki jan yo seche abriko seche nan kay la?
Premye ou bezwen chwazi abriko fò ak byen lave yo nan dlo frèt. Apre sa, retire wòch yo epi kenbe nan yon pilye pou 5-10 minit sou dlo bouyi. Li nesesè pou fwi a kenbe koulè li yo. Apre siye abriko yo ak yon sèvyèt papye epi mete yo nan fou a, gaye sou yon fèy boulanjri. Nou kenbe nan fou a nan 65 ° C pou 8-10 èdtan.
Ki jan nan magazen abriko cheche nan kay la?
Ou ka magike abriko cheche jan ou renmen - menm nan sak twal fin blan, menm nan sache plastik. Men, sa a se ka a lè li rive yon achte, sezonman abriko cheche. Si ou gen entansyon nan magazen abriko cheche te fè nan kay pou yon tan long, Lè sa a, apre yo fin seche li dwe mete nan bwat an bwa (sèlman pa soti nan konifè). Pou soutni abriko cheche nan bwat sa yo, ou bezwen 3 semèn, apre sa li ka pake nan yon plat pi bon pou ou. Metòd sa a pral pèmèt abriko cheche yo pou prezève tout pwopriyete itil nan abriko, epi fwi yo seche yo ap estoke pou pi lontan.
Pwopriyete itil nan abriko cheche
Li klè ke yon abiko fre se itil, paske nan konpozisyon li yo gen yon anpil nan vitamin ak microelements ki nesesè pou kò a. Men, ka yon bagay ki sanble vante nan abriko cheche? Natirèlman, se wòl enpòtan an jwe pa kòman yo fè li. Pou vant mas seche abriko, pase jis pa fè sa pwosesis - tout kalite pwodwi chimik ki konplètman detwi tout pwopriyete yo itil - sa a se pa opsyon ki pi mal la. Men, nou dwe sonje ke ak pwodiksyon domestik la nan abriko cheche, tout bon an ki nan abriko yo, pa ka sove. Men, anpil vitamin nan abriko cheche yo konsève, ak mineral yo nan sa yo fwi sèk yo menm pi gran pase nan abriko fre. Se konsa, sa ki vitamin yo gen nan abriko cheche? Yo se vitamin A, C, PP ak B vitamin. Mineral nan abriko cheche gen yon gwo kantite nan fè, potasyòm, mayezyòm, kalsyòm ak fosfò. Epitou, abriko cheche ka vante nan kapasite nan yo retire nan kò a lou metal ak radyonuklid, ak tout akòz kontni an segondè nan asid òganik ak pèktin.
An jeneral, abriko cheche yo trè itil pou dijesyon kòm yon prevantif ak pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Abriko sèk yo rekòmande tou pou anemi. Yon itilizasyon konstan nan abriko cheche nan manje diminye risk pou yo bloke nan veso sangen e li gen yon efè rajenisman ak geri sou kò a kòm yon antye. Se konsa, li remake ke moun, nan rejim alimantè a nan ki gen abriko cheche, souvan gen yon po sere ak elastik ak an sante, cheve fò. Men, toujou li se vo sonje ke ak tout itilite nan abriko cheche, li pa vo li yo manje sèlman. Li menase ak yon maladi nan vant la, depi abriko cheche se yon pwodwi konsantre ak twòp anpil menm itil sibstans ki sou kò a
Ki diferans ki genyen ant abiko ak abriko cheche?
Tout moun konnen ke abriko cheche gen non plizyè, pou egzanp, abriko ak abriko cheche. Ki diferans ki genyen ant de kalite fwi sèk sa yo? Uryuk, sa a se abiko, cheche ak yon zo, ak abriko cheche - san li. Èske se diferans sa a sèlman? Ak isit la pa! Nan abiko a, anpil vitamin ak mineral yo kenbe (ak potasyòm nan li jeneralman pi plis pase nan nenpòt ki lòt fwi sèk), men tout akòz wout la li se pwodwi. Reyalite a se ke tradisyonèlman se abiko la jwenn nan siye dirèkteman sou branch yo nan pye bwa a. Li klè ke pa tout moun nan lakou a ap grandi pye abiko, ak Se poutèt sa souvan nou sèlman gen pwodiksyon an nan abriko cheche. Men, si gen yon opòtinite yo pran yon mòde nan reyèl la (trete pa pwodwi chimik yo) abiko, fè li, paske li nan mitan moun ki rete nan Azi Santral konsidere kòm kado a nan Allah ak "fwi a nan bote".