Dènyèman, popilarite a nan asyèt nan lòt nasyon nan mond lan se pran momantòm, ak kèk nan yo te deja adapte nan preferans gou nou yo. Youn nan sa yo se woulo ze, ki Koreyen cuisine pataje avèk nou. Varyasyon nan tankou yon plat nan resèt nou yo anba a.
Ki jan yo kwit ze woulo nan style Koreyen - resèt
Engredyan:
- Poul ze - 1 moso;
- sòs soya - gou;
- wasabi - gou;
- konkonb fre - 95 g;
- fwomaj mou - 55 g;
- diri, kwit jiskaske kwit - 30 g.
Preparasyon
Pou kwit ze a woulo nan Koreyen, kraze ze a nan poul nan yon bòl, fwe yon ti kras ak yon fouchèt, ajoute sòs la soya ak wasabi nan gou ak melanje byen. Vide melanj nan ze ki kapab lakòz nan yon chofe ki pa baton oswa fri òdinè fri ak fri tankou yon omlèt tradisyonèl. Sou preparasyon pou, nou mete deyò ak anpil atansyon ze "galèt" sou yon kabann banbou pou woulo, ak soti nan pi wo a distribye diri la pre-kwit pare yo kwit. Soti nan pi wo a, nou mase materyo a ak moso fwomaj mou ak tranch mens nan konkonb fre. Pliye pwodwi a nan yon woulo liv, koupe l 'nan fragman, gaye li sou yon plak ak sèvi, pandan l ajoute fwidmè ak vèt.
Rolls nan krèp ze nan kay la ak poul
Engredyan:
- Ze poul - 4 moso;
- farin frans tamil - 120 g;
- mayonèz - 260 g;
- bouyi janm poul - 1 pc .;
- dan lay - 4 pcs .;
- Lwil tounsòl san gou - 70 ml;
- sèl se gwo - gou;
- nwaye - gou;
- vèt yo chwazi nan - 1 ti pakèt.
Preparasyon
Okòmansman, fè yon farin pou woulo ze. Ze yo melanje ak farin, ajoute kat gwo kiyè mayonèz, yon sèl ti kras ak bat li alalejè ak yon Halo. Koulye a, nou lwil oliv chodyè a fri ak kwit krèp ze ze soti nan melanj lan ki kapab lakòz. Fèk poul dwe bouyi davans jiskaske pare, ajoute epis santi bon nan dlo a gou, ak Lè sa a, separe vyann lan nan zo yo epi koupe an ti moso. Moulen tou vèt fre ak nwaye nan ti kal pen, ak dan yo lay yo netwaye ak graje tankou ti ke posib.
Chak galèt fwote ak yon gwo kiyè mayonèz, vide ak lay, nwa, ak vèt, epi distribye respire poul la. Pliye krèp ak yon kabann nan woulo yo, koupe yo nan fragman, mete sou yon plak epi yo ka sèvi.
Woulo ze ka prepare ak nenpòt lòt ranpli bouch ou ak sèvi yo pou manje maten, manje midi oswa dine.