Marinated tabi se yon plat èkstrèmeman bon gou ki ka itilize kòm yon ti goute, kou prensipal oswa ajoute nan salad bon gou. Li ka fasil jwenn nan chak magazen, men nou pral di ou jodi a ki jan yo marinad makroel nan kay ak ekonomize lajan.
Marinati tabi ak zonyon
Engredyan:
- fre makroel - 3 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- epis santi bon .
Pou marinad:
- vinèg - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- sik - 1 ti kiyè;
- epis santi bon;
- fèy Laurel.
Preparasyon
Mackerel lave, kwense, koupe tèt la, ke ak koupe an ti pòsyon. Se anpoul ak lay trete ak tise byen graje. Pou vinèg melanje marinad ak lwil oliv legim, nou jete sèl, sik ak fèy Loraj. Nou mete moso pwason yo nan yon bòl gwo twou san fon, peze lay la nan laprès la, jete zonyon an epi vide sòs la kwit. Byen melanje, kite pou 20 minit, ak Lè sa a, kouche soti sou krich yo ansanm ak marinad la. Nou voye marinated makrèl ak zonyon ak vinèg nan frèt la epi rete tann sou yon jou.
Ki jan yo vin pare geri pou yon kebab shish?
Engredyan:
- fre makroel - 1 pc .;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - gou;
- lorye fèy;
- klòch pwav.
Preparasyon
Pwason lave, koupe, griye, koupe an ti moso epi mete nan yon bòl gwo twou san fon. Nan yon bòl separe, melanje sèl la ak sik la epi vide melanj lan ki kapab lakòz sou pwason an, byen fwote li. Nan yon bòl, vide soti lwil la legim, jete yon ti kras pwav nwa ak fèy Laurel. Se anpoul la netwaye ak graje pa bag. Nan marinad la, vide yon ti kras vinèg ak melanje. Apre sa, nou tonbe nan dòmi ak zonyon an prepare prepare, epi vide soti solisyon an vinèg ki kapab lakòz soti nan pi wo a. Yon ti kras melanje tout bagay epi kite materyo a tranpe pou apeprè 2 jou. Kwit nan fason sa a marinated geri se ki estoke pou plizyè jou, men li pi bon yo manje l 'touswit, ak pòmdetè bouyi ak yon tranch pen RYE.
Mackerel marinated nan mayonèz
Engredyan:
- frizè makroel - 1 pc .;
- mayonèz - 100 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou fonn makro la, koupe tèt la epi retire tout zantray yo. Lè sa a, ak anpil atansyon lave kadav la, sèk li epi li koupe l an ti moso. Melanje yon sèl gwo ak pwav ak tranpe tranch tranch pwason nan melanj sa a. Add mayonèz, melanje, kouvri epi retire makroel la pou yon jou nan frijidè a. Lè y ap sèvi, voye pwason an ak remèd fèy yo.
Marinated tabi ak kawòt
Engredyan:
- frizè makroel - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- Dill.
Pou marinad:
- pwav santi bon - 5 pcs .;
- epis santi bon;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lorye fèy;
- vinèg 3% - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo filtre - 1 lit.
Preparasyon
Nou fonn makro la, koupe tèt la epi netwaye pwason ki soti nan antre yo. Lè sa a, koupe tabi an an ti