Mèsi a pwopriyete inik nan kalbas la, li se ideyal konbine ak rès la nan pwodwi yo, bouyon an zukèini ka kwit yon fason diferan chak fwa. Nan fason sa a li pral posib yo divèsifye meni an chak jou, ranpli li ak asyèt klere ak Apetisan.
Ki jan yo kwit ragout soti nan zukèini?
Preparasyon yon bouyon zukèini se elemantè, san yo pa pran gastronomik ak konplikasyon siplemantè. Rekòmandasyon debaz yo nan chak resèt ka amelyore pa konekte fantasy ak aplike solisyon ki pa estanda moun nan pratik.
- Lèt matrité fwi yo te itilize antyèman, koupe bor yo, ak sa ki pi matirite yo debarase m de po a ak grenn.
- Plat la pral savoureuse si engredyan yo anvan tranche a jwenti bronze nan lwil oliv cho.
- Tipikman, jikiness nan eleman yo se ase yo pasè yo nan ji pwòp yo, men si sa nesesè, ou ka ajoute yon ti dlo oswa bouyon nan veso an.
- Lay ak vèt yo te ajoute nan fen kwit manje ak pèmèt plat la melanje yon ti kras anba kouvèti a anvan k ap sèvi.
Legim bouyon ak zukèini
Menm bouyon an pi senp nan legim ak zukèini, kwit ak yon seri lakonik nan pwodwi yo ka fè inik nan gou ak trè bon gou. Yon koup nan zongle nan Italyen oswa Provencal remèd fèy ak fre vèt tise byen koupe, ajoute nan plak la lè yo sèvi, ka transfòme manje a pi lwen pase rekonesans.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 2 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- lwil oliv - 50 ml;
- lay - 1-2 dan;
- sèl, pwav - gou;
- Provencal remèd fèy - 1 ti kiyè;
- vèt nan pèsi, Dill, Basil.
Preparasyon
- Sou fri nan lwil oliv tranche zonyon ak kawòt.
- Lay kib yo pòmdetè, fri, vibran, jouk mwatye kwit.
- Add zukèini ak tomat tranch, sezon plat la nan gou, kouvri ak yon kouvèti ak soufle pou 20 minit.
- Add lay ak remèd fèy yo nan bouyon an nan sirini, melanje ak retire nan plak la.
Mouton legim ak berejenn ak kourte
Resèt ki anba la a pou bouyon legim ak zukèini ak berejenn ap ba ou yon gwo limyè pwòp tèt ou-ase plat oswa yon gani formidable pou pwason oswa vyann. Idealman, mas la legim nan pwosesis la nan pasaj li se souetabl pa melanje, kenbe yon lum minimòm anba veso a, ki pral prezève entegrite nan tranch yo.
Engredyan:
- zukèini ak obèjin - 2 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 1-2 pcs .;
- tomat - 4-5 pcs .;
- lwil oliv - 70 ml;
- lay - 3-4 dan;
- sèl, pwav, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add tomat koupe, zukèini ak berejenn.
- Sèl sa ki nan veso a, pwav, kouvri ak kouvri pou 20 minit.
- Jete lay, vèt, yon minit vire recho a epi bay yon bouyon nan berejenn ak courgettes pénétrer.
Ragout nan zukèini ak pòmdetè ak vyann
Èske w gen complétée resèt la nan yon bouyon nan legim ak vyann kanni, li pral posib yo rezoud pwoblèm nan ak desen an nan yon dine remoute kouraj oswa dine, bay li ak yon plat konplètman endepandan, Apetisan ak nourisan. Ou ka pran vyann kochon, bèf oswa dyetetik, ki annamoni nan palèt an jeneral nan gou.
Engredyan:
- zukèini - 400 g;
- pòmdetè - 4 moso;
- poud fim - 300 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1-2 pcs .;
- tomat - 3 pcs .;
- lwil oliv - 70 ml;
- lay - 3 dan;
- sèl, pwav, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Fry chicken poul nan bè.
- Add bag zonyon ak kawòt, fri yon lòt 10 minit.
- Mete kib yo pòmdetè, kouvri veso a ak yon kouvèti epi rense sa ki pou 10 minit.
- Jete tranche zekkini, tomat, kondiman, sèl, pwav, bouyon pou yon lòt 15-20 minit.
- Sezon bouyon an legim ak poul ak lanko lay, vèt, se pou li melanje pou 15 minit.
Legim bouyon ak chou ak courgettes
Yon limyè ak nan menm tan an yon plat nourisan yo pral kwit ak ragout la resèt sa ki annapre yo nan zukèini ak adisyon nan chou. Yon gou espesyal ak karakteristik adisyonèl yo pral ba dous la Bulgarian pwav, ki, depreferans, se pi bon yo pran koulè diferan, men yo pral mete nan gou a, epi fè li plis satire ak zonyon vèt ak krèm tounen.
Engredyan:
- zukèini - 400 g;
- chou - 1 pc .;
- Bulgarian pwav dous - 500 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1-2 pcs .;
- tomat - 350 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- lay - 3 dan;
- sèl, pwav, zonyon vèt, krèm tounen - nan gou.
Preparasyon
- Pase zonyon nan lwil oliv ak kawòt.
- Add florèzon nan chou, kib nan zukèini, pwav.
- Stew bouyon legim ak zikini ak chou 10 minit.
- Pèdi tranch tomat, lay, sezon plat la gou, bouyon pou yon lòt 5-10 minit, te sèvi ak krèm tounen ak zonyon vèt.
Legim bouyon ak dyondyon ak zukèini
Èske w gen egzekite resèt la nan yon bouyon soti nan zukèini ak adisyon nan dyondyon, li pral posib konplètman pran yon gade fre nan pwopriyete yo nan abityèl la gastronomik konpozisyon, ki vin pi plis santi bon, trape plis karakteristik nitrisyonèl. Se Soft mou gou nan li tou reyalize nan itilize nan pwaro olye pou yo zonyon.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- Champignons - 300 g;
- pwaro - 200 g;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 250 g;
- lwil oliv - 100 ml;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav, séchage - gou.
Preparasyon
- Sote pwaro yo tranche ak kawòt nan lwil oliv.
- Add kib zukèini, dyondyon koupe, tomat, bouyon pou 20 minit.
- Sezon ragou a nan courgettes ak lay dyondyon , sèl, pwav, epis santi bon, cho yon koup la minit epi sèvi ak vèt.
Mouton zukèini ak diri
Yon gou espesyal ak plis valè nitrisyonèl yo jwenn nan yon bouyon prepare soti nan zukèini ak adisyon nan diri. Rezilta a se yon kwa ant yon Risotto ak yon plov legim. Si ou vle, yo ka konpozisyon sa a nan plat la complétée ak kib koupe nan klòch pwav, pwa vèt oswa lòt legim.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- diri - 80 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- lwil oliv - 100 ml;
- sèl, pwav, kondiman, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Fry separeman koupe courgettes ak zonyon ak kawòt, mete ansanm nan yon veso komen.
- Add diri lave a, moute dlo a bouyi yo kouvri sa ki nan 1.5 cm, séchage plat la nan gou.
- Bouyoni bouyon legim la ak zikini ak diri jiskaske lèt la pare, de tan zan tan vibran ak topping dlo bouyi.
- Anvan sèvi, konplete manje a ak remèd fèy.
Legim bouyon ak joumou ak kourte
Reyinyon nan pwochen milti-eleman pou Ragout legim ak zukèini pran sou gou espesyal ak karakteristik nitrisyonèl pa ajoute kaka joumou kaka. Si pa gen tomat fre, ou ka ranplase yo ak keratin tomat, sòs, sòs tomat oswa tomat nan ji pwòp ou yo.
Engredyan:
- zukèini ak joumou - 400 g;
- pòmdetè - 900 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat - 350 g;
- Bulgarian pwav - 1-2 moso;
- lwil oliv - 100 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, lay - nan gou.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add pòmdetè, kalbas, piman ak fri, brase, anba kouvèti a pou yon lòt 5 minit.
- Pile kib yo joumou, tomat, sezon engredyan yo ak epis santi bon, sèl ak vide yon ti dlo cho.
- Stew bouyon an jiskaske tendres nan legim yo.
- Lè pare, ou ka ajoute vejetasyon ak lay nan veso an.
Stew nan zukèini nan dife pou chofe fou a
Pitza bouyon se yon resèt ki ka fèt nan dife pou chofe fou a. Tretman sa yo chalè se yon fason ideyal prezève entegrite nan tranch legim epi pou yo jwenn yon gade Apetisan nan manje pare-a-manje, ki ka kwit nan konpozisyon lakonik oswa miltikomponent, ajoute dyondyon, berejenn, chou oswa lòt legim.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- lay - 4 dan;
- tomat - 1-2 pcs .;
- lwil oliv - 80 ml;
- sèl, pwav, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Dous march legim yo ap vide ak lwil, sezon ak epis santi bon, mete nan yon mwazi ak kwit pou 20 minit nan 200 degre.
- Nan yon chodyè fri, koupe zonyon yo ak kawòt, ajoute tomat, sèl, epis santi bon, vèt, lay, prideruskayut jouk mou, Lè sa a, gaye sou galèt yo griye.
- Brase legim yo ak kwit pou yon lòt 15 minit.
Mouton zukèini nan multivarya la
Yon lòt fason gwo prezève aparans orijinal la nan legim tranche se prepare yon bouyon legim ak zukèini nan yon multivarya . Plat la pa pral boule, depreferans li pral tache, li pral genyen yon gou patikilyèman rich ak sansasyonèl sansasyonèl, ekonomize kwit manje a soti nan fatigan kontwòl sou pwosesis la ak vibran.
Engredyan:
- zukèini - 700 g;
- Bulgarian pwav, kawòt ak zonyon - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- tomat - 350 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- sèl, pwav, vèt, séchage - nan gou.
Preparasyon
- Nan "cho" mòd, zonyon yo griye zonyon ak kawòt.
- Mete rès legim yo tranche.
- Add sèl, kondiman, pwav, transfere aparèy la nan "Quenching" pou 30 minit.
- 5 minit anvan fen rejim lan, sezon plat la ak lay ak remèd fèy.