Tankou yon zanmi nan anfans, manman m 'Buckwheat soup. Yon senp, plat chak jou, men si ou ajoute engredyan dwòl - dyondyon, boulèt oswa menm boulèt pòmdetè - yo ka resevwa pa sèlman sante ak satisfè, men tou, trè bon gou. Mari a renmen anpil pral imedyatman detwi tout chodyè a, menm si li pa t 'tolere Buckwheat anvan nan nenpòt ki fòm.
Soup Buckwheat ak boulèt
Engredyan:
- fòs - 300 g;
- ze - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- vèt - 1 pakèt;
- zonyon - 2 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- Buckwheat gro - 1/2 ti kuiyè.;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pou boulèt vyann tè melanje, ze ak tise byen koupe ti zonyon. Solim, pwav, fòme voye boul ti ak jete nan dlo bouyi sale (2 lit). Kite yo kwit manje sou chalè ki ba, ak nan tan sa a alalejè fri zonyon zonyon ak kawòt griye sou yon rapèl gwo. Nou voye tout bagay nan yon marmite pou boulèt yo. An menm tan an, nou ajoute pòmdetè soup la, se pou yo vide pou apeprè dis minit.
Li tan pou sereyal. Buckwheat lave byen epi kouvri nan yon marmite. Menm si li sanble ou, li pa vo ajoute plis. Ogmantasyon Buckwheat nan volim 3 fwa. Kouvri ak kwit jiskaske fè. Anvan ou retire chodyè a soti nan dife a, ajoute vèt yo tise byen koupe. Gaye yon lòt soup cho ak boulèt ak Buckwheat sou plak, nou gade ke tout moun ap vin yon nimewo egal nan voye boul vyann. Ak konte se pi bon kite timoun yo, yon fwa ankò pratike nan matematik!
Soup ak Buckwheat ak dyondyon forè - resèt
Engredyan:
- Grif Buckwheat - 2/3;
- dyondyon fre - 400 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon yo netwaye, koupe an ti moso ak jete nan dlo bouyi sale (3 lit). Nou pase zonyon yo ak kawòt, koupe nan chalimo, epi ajoute yo nan chodyè a. Avèk yon entèval nan 5 minit, nou menm tou nou voye kib pòmdetè la, ak yon sèl ki sot pase a ki kouvri ak lave Buckwheat. Kouvri kouvèti a, epi kwit pandan 15 minit jiskaske pòmdetè yo pare. Anvan k ap sèvi, mèg Buckwheat soup voye ak remèd fèy.
Ki jan yo kwit Buckwheat soup ak fwa?
Nan sa a resèt, gen fwa ak Buckwheat - de pwodwi ki trè rich nan fè, ki fè sa a soup endispansab tou de nan meni timoun yo ak nan rejim alimantè a nan manman lespwa.
Engredyan:
- poul fwa -400 g;
- Buckwheat gro - 1/2 ti kuiyè.;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- dlo - 2 l;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Buckwheat lave ak vapè pou 5 minit nan dlo bouyi. Dlo se vide ak rense ankò. Buckwheat ak ranmase pòmdetè vide 2 lit dlo, pote nan yon bouyi, sèl. Fwa m ', retire fim yo ak kanal, koupe an ti moso. Nou vide nan farin ak fri nan de kote. Add zonyon tise byen koupe ak kawòt griye sou yon rap. Stew jiskaske kwit anba kouvèti a, Lè sa a, mete nan yon marmite ak soup. Pepper, ajoute vèt yo.
Si gen absoliman pa gen tan, sou resèt la menm ou ka kwit Buckwheat soup ak bouyon pare-kwit.
Soup ak mushin, boulèt pòmdetè ak Buckwheat
Engredyan:
Pou boulèt:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- ze - 1 moso;
- krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè.
Pou soup:
- Buckwheat gro - 1/2 ti kuiyè.;
- Champignons fre - 250 g;
- bouyon poul - 2 lit;
- kawòt - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- pwav balon wouj - 1/2 pc .;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim rafine - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Nan bouyon an bouyi nou tonbe nan dòmi ak Buckwheat lave a ak lave. Tise byen koupe zonyon jouk lò, ajoute kawòt la grat, vide yon kèk kiyè bouyon ak bouyon anba yon kouvèti fèmen pou 10 minit. Nan fen a, ajoute piman dous yo dous.
Pou boulèt nou pre-bouyi pòmdetè yo, epi fè pòmdetè kraze. Bat nan yon blenndè (sa a pral bay boulèt yo boulèt) yon vè pòmdetè kraze, yon ze, krèm (ou ka ranplase lèt oswa tounen krèm) ak farin, pwav. Pòsyon, yon ti kiyè, mete boulèt yo nan yon soup bouyi. Kwit pou 5-7 minit, jiskaske kwit. Add koupe pèsi vèt, kouvri ak yon kouvèti epi retire nan chalè. Nou bay soup djondjon ak Buckwheat pou melanje pou yon lòt demi èdtan, vide sou plak epi jwi!