Si ou gen yon pake patisri soufle ak mens vyann nan men, Lè sa a, asire w - nan jou sa a ou pa pral gen mouri. Tranch ak vyann yo prepare literalman nan mwatye yon èdtan, ak kòm yon rezilta, pa sèlman yon adisyon bon gou te ak kou premye, men tou, yon opsyon pratik pou manje midi avèk ou. Ki jan yo kwit manje soufle ak vyann nou pral di nan atik sa a.
Resèt nan soufle ak vyann ak dyondyon
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- tè vyann bèf - 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- dyondyon - 200 g;
- lay - 3 dan;
- cho sòs - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kimen - 1 ti kiyè;
- origan - 1/2 ti kiyè;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- vyann bèf vyann bèf - 1/2 st .;
- sèl, pwav - gou;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Sou lwil oliv jouk pare fri vyann bèf la tè. Add zonyon yo mens, lay ak dyondyon fars la epi kontinye kwit jiskaske mou nan zonyon. Nou ajoute sòs cho , remèd fèy ak epis santi bon, ak Lè sa a vide nan bouyon vyann bèf. Prepare mens vyann jiskaske likid la konplètman evapore.
Pat woule ak koupe nan ti sèk. Nan sant la nan chak sèk, mete yon gwo kiyè griye vyann griye ak patch bor yo nan soufle nan lavni. Wile sifas la soufle a ak yon ze bat epi voye li nan kwit nan 190 degre lò mawon. Nou sèvi soufle ak salsa legim.
Soufle ak vyann ak fwomaj
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- tè vyann bèf - 300 g;
- tomat - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- fwomaj - 100 g;
- sòs tomat;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Brase fri ak zonyon ak lay jiskaske kwit. Se farin lan woule epi koupe nan rektang. Wile rektang yo ak sòs tomat, distribye mens vyann ak griye fwomaj sou tèt. Youn nan dènye se yon tranch tomat. Nou kwit soufle pou 20-25 minit nan 190 degre. Nou sèvi cho.
Soufle ak vyann ak pòmdetè
Engredyan:
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, pwav;
- lay - 2 dan;
- tè vyann bèf - 250 g;
- Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 1 pc .;
- patisri soufle - 1 procesna.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, chalè lwil la ak fri sou li koupe zonyon ak lay. Yon fwa zonyon an se mou, mete filange a nan chodyè a ak fri li jouk an lò.
Pòmdetè yo netwaye ak bouyi jouk mwatye kwit. Nou koupe tube la ak kib ti epi ajoute li nan vyann lan griye griye. Sèl ak pwav fars la.
Se tab la pousye ak farin ak woule patisri soufle. Koupe farin lan nan kare, mete ranpli a nan sant la nan chak kare ak chire bor yo nan soufle nan lavni. Nou kwit soufle nan 200 degre pou 15-20 minit.