Sitwon fondan se yon trete etonan, ki se pafè kòm yon desè, epi tou li itil pou dekorasyon gato, gato ak gato.
Bè ak sitwon fondatè
Engredyan:
- sitwon - 6 moso;
- sik an poud - 175 g;
- ze - 6 moso;
- Bè - 30 g.
Preparasyon
Nan ji sitwon fonn sik la an poud ak melanje. Add ze yo ak bat melanj la ak yon mixer. Apre sa, pran yon chodyè sote ak yon anba epè, fonn bè a nan li epi vide melanj la sitwon-ze nan li. Kwit li sou yon dife fèb, vibran toujou, jiskaske mas la kòmanse bwa nan kiyè a. Apre sa, ak anpil atansyon retire fondan an nan dife a epi kite l kanpe. Lè sa a, ajoute zès la sitwon ak melanje byen. Nou vide dous yo fini nan krich epi mete yo nan frijidè a pou depo.
Fwote oto domaje-sik
Engredyan:
- amann sik - 1 atik;
- dlo bouyi - 0,5 atik;
- ji sitwon - 2, 5 ti kiyè luil.
Preparasyon
Nan yon marmite gwo vide sik, vide l 'ak dlo bouyi epi enstale li sou yon beny dlo. Apre bouyi, redwi dife a, retire bave a ak yon kiyè, epi, san yo pa entèfere, kwit siwo a pou apeprè 3 minit. Koulye a, nou tcheke melanj la pou preparasyon: degoute yon gout nan siwo nan dlo frèt epi si li posib yo fòme yon boul soti nan li, li se pare. Lè sa a, byen vit retire asyèt yo nan dife a, li mete nan yon basen ak glas. Vide ji an sitwon ak melanje sa yo intans jiskaske blanchiman. Next, woule bagay dous yo nan yon boul, kouvri ak yon moso twal mouye epi kite pou 20 minit. Nou estoke li nan frijidè a, epi anvan ou sèvi ak dekorasyon gato a, chalè premye a 45 ° C.
Maca ak fondatè sitwon
Engredyan:
- sik - 430 g;
- lèt - 150 ml;
- bè - 65 g;
- Mac - 60 g;
- sitwon kale - nan gou.
Preparasyon
Vide nan yon marmite ak yon anba epè nan lèt, vide sik, mete lwil oliv la, epi, brase, chalè sou yon dife trankil jiskaske