Tankou yon fwi tankou zaboka te vin t'ap nonmen non nan peyi nou an dènyèman e menm kounye a, lè li ka achte nan prèske nenpòt magazen, anpil tou senpleman pa konnen ki sa yo ka kwit nan li. Premye a tout, li vo di ke zaboka a se trè itil, li gen yon nimewo siyifikatif nan mikwo-yo ak eleman macro, vitamin, ak grès yo ki fè li yo fasil dijèstibl ak itil.
Atansyon patikilye yo ta dwe peye vejetaryen, osi byen ke moun ki pran swen sou sante yo epi yo pa konsome vyann. Li se yon zaboka ki sèvi kòm yon ranplasan ekselan pou ze ak vyann nan asyèt divès kalite. Li te gen yon gou nutty limyè ak parfe konplete nenpòt ki lòt pwodwi yo. Gen anpil opsyon pou itilize zaboka: li ka manje kòm yon fwi separe, yo itilize nan preparasyon an nan sandwich ak ti goute, ajoute nan susi oswa soup. Men, petèt, pi souvan zaboka ka jwenn nan salad divès kalite, epi nou pral pataje avèk ou resèt yo nan kèk nan yo.
Salad ak zaboka ak fwidmè
Si ou vle prepare yon fèstivite ak nan menm tan an yon plat ki itil, Lè sa a, yon sòs salad bon gou ak zaboka ak fwidmè ap vini an sou la men.
Engredyan:
- zaboka - 1 moso;
- kribich - 200 g;
- kalma nan bwat - ½ bokal;
- konkonb - 1 moso;
- oliv - 5-8 moso. (ou ka ak plis, si ou renmen);
- mayonèz.
Preparasyon
Zaboka pwòp nan po a, retire zo a epi koupe an kib. Konkonm ak kalma, tou, koupe. Kribich bouyi a, ak Lè sa a, koupe. Koupe oliv yo nan bag.
Brase tout engredyan yo ak sezon ak mayonèz. Yon sòs salad bon gou ak senp ak zaboka se pare.
Salad legim ak zaboka
Kòm nou te deja di, zaboka se yon ranplasan ekselan pou vyann ak ze, kidonk li se tou senpleman endispansab pandan jèn, alimantasyon oswa pou vejetaryen, menm jan li fè sòs salad legim pi nourisan ak nourisan. Se konsa, si ou bezwen yon dine limyè ak itil oswa dine, nou pral di w ki jan yo prepare yon sòs salad nan zaboka ak legim.
Engredyan:
- zaboka - 1 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- wouj zonyon - tèt etaj;
- lay - 1 lay;
- Rucola - 1 pake;
- cho pwav - 1 gous;
- Pistache - yon ti ponyen;
- lwil oliv;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Zaboka pwòp epi koupe an moso. Tomat ak piman Bulgarian yo tou koupe abitrèman. Nou retire pwav nan byen file soti nan grenn yo epi li koupe l 'ansanm ak lay. Zonyon - bag. Koulye a, nan bòl an sòs salad nou melanje engredyan yo, sezon yo ak ji sitwon, bè ak si vle sèl.
Fried pistache koupe (pa trè tise byen), voye yo ak plat nou an, epi jwi yon sòs salad rejim alimantè ak zaboka.
Zaboka sòs salad ak ze
Resèt sòs salad sa yo enteresan pa sèlman pou vitès la nan kwit manje, men tou, paske li ka manje separeman oswa itilize kòm yon pasta pou yon sandwich.
Engredyan:
- zaboka - mwatye;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- yogout (san sik) - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- vinèg diven - 2 ti kiyè.
- pen - 2 tranch;
- sèl, pwav nwa.
Preparasyon
Ze bouyi epi separe jòn yo soti nan pwoteyin yo. Koupe eu yo ak yon fouchèt. Lè sa a, pran mwatye yon zaboka, koupe an tranch epi ajoute nan jòn yo. Ankò, melanje tout bagay ansanm ak yon fouchèt epi ajoute mayonèz la ak yogout. Brase, sezon ak vinèg diven, sèl ak pwav. Lay prese nan yon lay ak konbine ak yon melanj de zaboka.
Koulye a, koupe kib ti nan pwoteyin, epi melanje ak yon melanj de zaboka ak jòn. Ou pral gen yon sòs salad limyè ak zaboka, ki ou ka manje separeman, epi ou ka grès yo ak tranch pen epi jwi yon sandwich etranj.
Salad ak zaboka ak pwason
Yon lòt dekorasyon nan tab la fèstivite yo pral yon sòs salad ak zaboka ak pwason wouj.
Engredyan:
- zaboka - 1 moso;
- pwason wouj sale ak bouyi - 100 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lwil oliv;
- wouj kavya.
Preparasyon
Pwason, zaboka ak pwav koupe an kib ak sezon ak lwil oliv. Prepare sòs salad la nan diven an, epi mete sou tèt ak yon kwiyere nan kavya. Li pral trè bon gou ak bèl.