Salmon woz se youn nan reprezantan yo nan somonid. Pwason sa a gen yon gwo kantite vitamin, mineral ak eleman nitritif. Salmon se pi souvan boule sale oswa nan bwat. Gen anpil resèt pou sòs salad soti nan somon woz. Anba la a se kèk opsyon pou kreye yo.
Recette pou sòs salad "Mimosa" ak somon woz
Engredyan:
- pòmdetè -3-4 pcs .;
- ze - 4 moso;
- somon nan bwat - 1 ka;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- bè (pre friz) - 50 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Pòmdetè yo kwit nan yon inifòm, se pou li fre desann, pwòp ak fwote sou yon rap. Ze yo kwit nan yon apik epi nou separe jòn yo soti nan pwoteyin. Bè fwote sou yon gwo rap. Fòm lan grese avèk mayonèz epi mete sou tèt yon kouch pòmdetè, sou tèt ankò mayonèz endijèn . Nan bwat somon woz byen kneaded ak yon fouchèt ak gaye li pwochen kouch. Nan tèt la nan pwason an kouche zonyon. Bow preliminè vide dlo bouyi oswa menm marinad (sòs salad la pral vire soti plis tendres). Sou tèt ankò se yon kouch mayonèz.
Kouch pwochen yo se blan ze, grat sou yon rap ame, ak bè, Lè sa a, mayonèz. Apre pwoteyin yo ak lwil oliv se yon kouch kawòt ak yon kouch fwomaj griye, pa bliye yo kouvri chak kouch ak mayonèz. Kouch ki sot pase a se eu ze, yo pi bon yo griyaj sou yon rap amann. Nou mete sòs salad nou an nan frijidè a pou yon èdtan oswa de, yo nan lòd yo fè li byen tranpe.
Salad ak somon fimen
Engredyan:
- fimen somon woz - 700 g;
- dous pòm - 1 moso;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs salad anpoul - 1 moso;
- fwomaj fwomaj - 100 g;
- mayonèz - 100 g;
- tè pwav - gou;
- ti biskwit.
Preparasyon
Nou netwaye pwason an epi retire zo yo, koupe an moso. Fwomaj fwomaj byen koupe. Zonyon yo koupe nan bag mwatye, se pòm nan netwaye ak fwote sou yon rapor, gwo Lè sa a, voye ak ji sitwon, se konsa ke pòm lan pa bouche. Mete engredyan yo nan kouch sou plat la.
Premye fimen somon woz, zonyon, Lè sa a, pòm ak voye tout bagay ak pwav tè. Soti nan pi wo tout abondans grese ak mayonèz. Epi nou voye li nan frijidè a. Anvan sèvi, voye salad la ak fwomaj griye ak dekore ak vèt ak krouton.
Salad ak somon marinated
Engredyan:
- salad woz somon - 100 g;
- ze - 3 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- baton Crab - 150 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Pòmdetè mwen ak bouyi nan kale a, ze kwit nan yon apik. Nou kite pwodwi yo fre ak pwòp. Fwomaj fwote fwote sou yon fatra gwo, separeman fwote baton Crab, pòmdetè ak ze. Se salad somon woz rache. Lay pwodwi yo nan kouch nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon. Sou chak kouch nou mete mayonèz. Premye kouche yon kouch pòmdetè, Lè sa a, yon kouch ze, fwomaj difisil ak baton Crab, kouch tèt yo mete woz somon. Se pou yo mete sòs salad la nan frijidè a pou de zè de tan, se konsa ke kouch yo ap tranpe.
Salad ak somon woz bouyi
Engredyan:
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 100 g;
- fèy leti - 3 moso;
- pwav ak pwa;
- pèsi;
- konkonb - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- bouyi kawòt - 1 moso;
- pòmdetè bouyi nan yon inifòm - 4 pcs .;
- woz somon - 1 pc.
Preparasyon
Premye nou pwal pwason. Pou fè sa, koupe li nan moso epi mete l nan yon marmite, vide dlo bouyi, ajoute vèt ak kondiman, nivo dlo a ta dwe plis pase 7-10 cm, ou ka ajoute pèsi, kawòt ak klòch piman. Apre klou dlo yo, retire bave a ak kwit pou yon lòt 7-8 minit. Lè sa a, pran tout engredyan yo.
Apre nou koupe pòmdetè yo bouyi, konkonb ak kawòt nan kib piti. Apple koupe an ti bann oswa fwote sou yon rapor gran. Fèy leti yo chire an ti moso. Melanje tout bagay avèk mayonèz oswa krèm tounen. Nou dekore tèt la ak fwomaj griye sou yon rapide mwayen. Salad kapab tou mete ak kouch nan gou sa a pa pral chanje.