Yon remoute kouraj ak limyè, sòs salad nourisan ak pwa se pratik yo pran avèk ou nan travay kòm youn nan asyèt yo pou yon manje midi an sante. Pwa nan ka sa a ka itilize prèske nenpòt: blan, wouj, nwa, oswa gous, yo tout konbine byen ak dyondyon epi pote menm benefis yo nan kò ou.
Salad ak pwa vèt ak faktori
Engredyan:
- vèt fisèl pwa - 750 g;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- sitwon - 2 moso;
- echantiyon - 2 moso;
- Champignons - 300 g;
- nwaye - 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan chodyè a, vide dlo a, kite l ale nan yon bouyi ak sèl byen. Nou mete nan chodyè pre-lave yo epi blanchi li pou 5 minit. Blanchi gous mete nan yon bòl separe ak vide 3 gwo kiyè nan lwil oliv, ak Lè sa a, voye 1 1/2 ti kiyè luil sèl.
Nou fwote yon kale nan yon sèl sitwon epi melanje l 'ak yon troton, koupe an tranch mens. Sou tèt, nou vide ji zonyon ak 2 sitron, ajoute dyondyon fre, koupe an plak mens epi w'a vide plat la ak sèl ak pwav, ranpli ak lwil oliv ki rete a. Nwa cheche nan fou a, voye ak yon zongle nan melanj sik, epi kite li dwe apeze pou apeprè minit. 3. Melanje dyondyon yo ak pwa yo epi voye sòs salad la ak nwa.
Salad ak poul, dyondyon ak pwa
Engredyan:
Pou sòs salad:
- bouyi poul - 250 g;
- pwa bwat blan - 450 g;
- wouj klòch pwav - 1 moso;
- marinated champignons - 180 g;
- zonyon vèt - yon pakèt;
- oliv san yo pa wòch - 1/2 st .;
- ji lacho - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zaboka - 1 moso;
- pèsi - nan gou.
Pou ranbousman:
- diven vinèg - 1/3 nan yon syèk;
- Sèk origan - 1/2 ti kiyè;
- tè kimen - 1/2 ti kiyè;
- Chili chili - 1/2 ti kiyè.
- sik - 2 ti kiyè.
- lay - 1 lay;
- lwil oliv - 2/3 ti kuiyè.
Preparasyon
Se poul bouyi klase nan fib. Nou koupe vèt yo, pwav ak zaboka koupe nan kib, oliv ak bag mens ak koupe owaza marinated dyondyon . Melanje tout engredyan yo pou sòs salad la nan asyèt gwo twou san fon epi vide ak ji sitwon. Nou mete sòs salad la nan frijidè a.
Nan entre-temps la, kite la kòmanse ravitaye. Vide tout epis santi bon yo nan yon mòtye ak dousman fwote l 'nan gruel la ak lay, apre yo fin ki piti piti vide lwil oliv ak vinèg epi vide yon salad alaleje refwadi ak abiye.
Salad ak pwa, dyondyon ak kòlèkte
Engredyan:
- fre epina - 2 atik;
- wouj chou - 1/2 tèt;
- Champignons - 250 g;
- vèt fisèl pwa - 400 g;
- lay - 4 dan;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- "Parmesan" - 80 g;
- krouton nan pen blan;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pwa yo kwit nan yon beny dlo bouyi pou minit 3-4. Nou vide gous yo ak yon gwo kiyè nan lwil oliv, sezon lay la, te pase nan laprès la, epi tou li ak sèl ak pwav, ak anpil atansyon melanje tout bagay. Gaye pwa yo sou yon zòrye nan epina fre.
Champignons koupe an plak epi mete sou tèt pods yo pwa, sou distribye chalimo nan chou ak zanno translusid nan zonyon wouj. Sou tèt croutons konpleman yo sòs salad ak fwomaj griye. Nou vide plat la ak yon abiye soti nan lwil oliv la. ji sitwon, sèl ak pwav.
Salad ak pwa, fwomaj ak janbon
Engredyan:
- kinoa - 1 atik;
- janbon, oswa bekonn - 4 tranch epè;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- Champignons mariné - 100 g;
- vinèg diven wouj - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik -1 ti kiyè;
- Dijon moutad - 1 ti kiyè;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - gou;
- epina fre - 170 g;
- pwa nan bwat blan - 500 g;
- fwomaj ak mwazi - 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Kinoa bouyi. Koupe koupe nan bann ak fri jiskaske lò mawon. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la ansanm epi ranpli sòs la ak sik, moutad, lwil oliv ak vinèg, nou konplete plat la ak moso nan fwomaj ble.