Yon gwo kantite maladi egzije aderans nan nitrisyon espesyal ak sa a patikilyèman aplike nan maladi nan aparèy dijestif la. Tankou yon depandans nan tretman pou maladi nan fwa a, vant, trip ak fyèl nan blad pipi nan manje fèk ap rantre te remonte pa Pevzner doktè-a terapis kòm byen lwen tounen tankou 1920. Nan 1945, te gen rekòmandasyon ofisyèl, ki doktè adhere jou sa a. Rejim oswa kòm li se yo rele tou nimewo tab 5 gen yon meni sèten pou chak jou, ki ta dwe respekte jouk rekiperasyon an oswa aparisyon nan faz la remisyon.
Ki moun ki montre e ki sa li ye?
Konfòmite avèk rejim alimantè oswa tablo № 5 rekòmande pou moun ki gen maladi nan kanal kòl, fwa, ki gen ladan maladi enfektye divès kalite, lestomak - ilsè, doulè, ki gen ladan ilsè nan zantray la 12-tiperman. Mwen dwe di ke anba nimewo 5, gen kenz diferan tab rejim alimantè. Pou egzanp, yon rejim alimantè ki gen maladi fwa konseye pou respekte tab la nimewo 5a, ki pèmèt ou akimile glikojèn nan kò sa a, amelyore separasyon an nan kòlè ak nòmalize travay la nan aparèy dijestif la ansanm ak metabolis. Rejim alimantè a № 5R yo montre moun ki nan peryòd la postoperatif, elatriye. Aktyèlman, prensip li yo rete menm jan an pou tout tab ak nan sa yo konpoze, li nesesè pou konprann.
Premye a tout, manje a ki antre nan kò a dwe mekanikman, tèmik ak chimik limite. Tout asyèt yo an premye yo rekòmande yo dwe bat ak yon blenndè, ak vyann yo ta dwe kwit sèlman nan fòm lan nan kokèt ak boulèt . Anplis de sa, manje a pa ta dwe twò cho oswa twò frèt, epi tou li gen asid oksalik, lwil esansyèl, purines, kolestewòl, pwodwi oksidasyon grès. Cho tankou yon metòd pou preparasyon eskli konplètman. Menm bagay la tou aplike nan manje moun rich nan grès REFRACTORY. An jeneral, yon jou yo ka resevwa 70 gram grès, sitou nan orijin legim, 50 gram idrat kabòn ak 100 gram nan pwoteyin. Rejim ki ka geri ou oswa nimewo tab 5 gen yon valè enèji ki soti nan 2500 a 2900 Kcal.
Pwodwi rekòmande ak eskli:
- Soup rekòmande kwit manje sou dlo ak adisyon nan legim, nouy oswa sereyal. Vyann, pwason ak bouyon djondjon yo eskli.
- Rejim alimantè Menu oswa nimewo tab 5 pou chak jou enplike nan itilize nan vapè oswa bouyi kwit soti nan vyann ki gen anpil grès oswa pwason. Grès sou tab la se pa plas la.
- Pwodwi letye ta dwe tou gen ladan yon pousantaj redwi nan grès.
- Pen cheche oswa yè. Fre, tankou boulanjri ak boulanjri yo pa gen dwa. Ou ka manje pen, pen, bajèl, biskwit sèk.
- Sereyal, eksepte pwa.
- Legim nenpòt ki, eksepte rich nan asid ak lwil esansyèl - blan chou , berejenn, radi, radi, zonyon, lay, be, elatriye.
- Lè w prepare yon nimewo tab meni egzanp 5 oswa yon rejim alimantè ki bay, ou ka itilize fwi ki pa asid ak bè, men yo dwe eskli krèm chokola, krèm ak sirèt.
- Ou ka bwè ji, konpot, moso, bo, èrbal ak lòt te fèb. Espesyalman itil se perfusion nan briar. Kenbe swaf ou pou te fò ak kafe, kakawo ak soda pa rekòmande. Pa yon kote nan rejim alimantè a ak alkòl.
Egzanp meni pou yon sèl jou:
- pou omelette manje maten, pen ak fwomaj ak te;
- griyote ak bannann;
- pou manje midi yon pòsyon nan soup legim, bwat bèf ak pòmdetè kraze,
legim, vapè, ji pòm; - pou yon ti goute Mid-maten goute kochon fwomaj ak fwi sèk ak jele;
- pou dine, diri bouyi ak pwason. Bouyi legim nan lwil tounsòl. Mineral dlo san gaz;
- anvan ou ale nan kabann yon vè yogout.
Tankou yon rejim alimantè ou ka rekòmande yo obsève soti nan plizyè semèn nan plizyè ane, tou depann de gravite a nan maladi a. Le pli vit ke pi grav la se sou, epi kondisyon an nan tout ògàn dijestif yo nòmalize, li pral posib yo piti piti gen ladan manje abityèl la nan rejim alimantè a, men nan ka maladi kwonik, nitrisyon nan nati sa a ka vin lavi-lontan.