Tout moun konnen asyèt kwit nan po, soti pi bon gou ak santi bon. Soti nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo kwit manje dyondyon nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè nan po.
Pòmdetè nan po ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- Champignons - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- konje nan poul - 400 g;
- Mayonèz - 100 g.
Preparasyon
Chanpiyon bouyi, Lè sa a, filtre ak koupe nan kib. Nou voye yo nan yon chodyè fri ak fri yo sou lwil legim. Nou kale pòmdetè yo, koupe yo nan kib ak fri yo jouk mwatye kwit. Nou fè menm bagay la ak konje a poul. Tise byen koupe zonyon, twa sou yon kawòt rap atè epi pase legim yo jouk malonnèt limyè. Tout engredyan yo prepare nan fason sa a yo mete yo nan po: trenng, dyondyon, ki fè yo wouze ak mayonèz. Lè sa a, pòmdetè ak zonyon ak kawòt. Nou vide dlo nan po yo apeprè mwatye. Nou fèmen yo ak kouvèti e mete yo nan yon fou prechofe. Kwit jouk pare epi jwi gou a inik ak bon sant nan plat la prepare.
Pòmdetè ak dyondyon nan po ak krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè - 1.2 kg;
- zonyon - 150 g;
- Champignons fre - 450 g;
- mayonèz - 40 g;
- tounen krèm - 230 g;
- pwav;
- sèl;
- lwil legim - 60 ml.
Preparasyon
Champignons m 'ak koupe an plak. Luchok tou pwòp ak melenkoko kroshim. Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv ti kras, alalejè fri zonyon yo nan li, lè sa a ajoute dyondyon yo, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone dyondyon yo jiskaske yo pare. Nan entre-temps la, nou prepare pòmdetè yo: nou netwaye li epi li koupe l 'ak ti moso, ak Lè sa a, nou boukannen jiskaske li se rosy. Koulye a, nou retounen nan dyondyon nou an: nou mete nan yo mwatye nan krèm tounen ak podsalivaem. Pots plen pòmdetè sou 1/3, Lè sa a, mete menm kantite dyondyon, Lè sa a, ankò yon kouch pòmdetè. Nou vide nan dlo konsa ke li prèske nèt kouvri sa ki ladan yo. Next, se tounen krèm melanje ak mayonèz ak gaye sòs la sou tèt pòmdetè yo. Nou mete po yo nan yon fou ki byen chofe, ap tann pou likid la bouyi nan yo. Lè sa a, nou pran dife a ak kwit plat nou an pou yon lòt 20 minit.
Pòmdetè ak dyondyon sèk, kwit nan po
Engredyan:
- pòmdetè - 2 kg;
- dyondyon blan sèk - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- tounen krèm - 1 vè;
- lèt - 500 ml;
- nwa pwav tè;
- sèl.
Preparasyon
Premye ou bezwen tranpe dyondyon sèk, pou sa a, vide yo ak dlo frèt epi kite gade nan pou 2, Lè sa a, drenaj dlo a, dyondyon lave ak koupe an tranch. Ranpli yo ak lèt epi kite pou yon lòt èdtan. Nou kale ak kale pòmdetè. Chanpiyon nan lèt mete sou dife a ak bouyon pou apeprè 40 minit .. Koupe zonyon yo ak fri yo nan lwil oliv, mete l 'sou dyondyon yo ak kwit pou yon lòt 15 minit Nou mete pòmdetè, dyondyon konpòte, sèl, pwav, vibran, vide tounen krèm ak boulanjri sou tèt po yo pòmdetè ak dyondyon sèk nan po nan tanperati ki wo jouk kwit.
Pòmdetè ak dyondyon nan yon po - resèt
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- lèt - 100 ml;
- sèk dyondyon blan - 120 g;
- Olandè fwomaj - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 200 ml;
- lwil oliv;
- sèl.
Preparasyon
Sèk dyondyon blan mete nan yon bòl ak vide dlo frèt. Kite pou yon èdtan - pandan tan sa a yo ap grandi byen nan gwosè. Pòmdetè yo netwaye epi koupe an moso. Fry chodyè mete sou dife, vide lwil oliv nan l ', li gaye pòmdetè. Zonyon koupe nan bag mwatye ak