Nou pote nan atansyon ou orijinal ak bon gou sòs salad ak kalma ak mayi. Li ekselan divèsifye rejim alimantè ou ak pote nan li piquancy ak klète.
Salad nan kalma ak konkonb ak mayi
Engredyan:
- kale kalma - 500 g;
- mayi nan bwat - 350 g;
- ze - 4 moso;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare sa a sòs salad ki enteresan, premye bouyi kalma la. Pou fè sa, mete yon po nan dlo sou mozayik la, pote nan yon bouyi, ajoute sèl ak jete fwidmè. Bouyi yo pou egzakteman 1 minit ak anpil prekosyon retire bri a, déplacement nan yon bòl ak dlo frèt. Nou kenbe yo la pou yon lòt minit 1, apre yo fin ki nou sèk ak koupe an ti sèk.
Koulye a, louvri bokal la ak mayi nan bwat, dousman drenaj likid la epi vide l 'nan yon bòl kalma la. Ze pre-bouyi difisil, refwadi, netwaye ak graje moso o aza. Konkonm yo byen lave, siye sèk ak yon sèvyèt ak koupe an kib piti, oswa pay.
Zonyon ak Dill yo rense, cheche yon ti kras, koupe tise byen oswa tou senpleman nan men sou brendiy piti. Lè sa a, nou konbine tout engredyan yo nan yon bòl gwo twou san fon, sèl, pwav plat la gou, ranpli ak mayonèz ak melanje byen. Transfere sòs salad la pare ak kalma, ze, zonyon, konkonb ak sòs salad mayi nan yon bòl sòs salad, dekore tèt la ak remèd fèy fre ak sèvi li sou tab la.
Resèt pou sòs salad ak kalma ak mayi
Engredyan:
- kalma - 200 g
- mayi nan bwat - 150 g;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- ze - 3 moso;
- epis santi bon;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kalma davans dechouke, jete ak anpil atansyon nan dlo a deja bouyi ak kwit egzakteman 3 minit. Lè sa a, nou jete yo nan yon egoutwar, fre li, menm jan li ta dwe, epi li koupe l 'nan yon fason abitrè. Se anpoul la kale nan gato yo, lave ak graje pa semirings. Nou mete l nan yon bòl gwo twou san fon, vide dlo bouyi epi kite li pou 10 minit pou debarase de anmè depase.
Ze, ki te deja retire nan frijidè a, mete nan yon ti marmite, vide dlo, pote nan yon bouyi ak kwit sou yon dife fèb pou apeprè 7-8 minit. Apre sa, nou ranpli yo ak dlo frèt, fre, pwòp epi koupe an ti moso. Fwomaj se kraze sou yon rapor an mwayèn. Se mayi nan bwat jete nan yon kolòn. Lè sa a, nou chanjman tout engredyan yo prepare nan yon plat bèl, ajoute sèl nan gou, dlo ak Mayonèz endijèn ak melanje byen. Nou sèvi sòs salad la pare sou tab la pi byen refwadi.
Salad ak kalma, mayi ak baton Crab
Engredyan:
- baton Crab - 250 g;
- kalma - 500 g;
- mayi nan bwat - 200 g;
- epis santi bon;
- janbon - 100 g;
- mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, premye fwa nou bouyi kalma a: nou pran yon marmite mwayen ki menm gwosè ak, vide dlo nan li epi mete l 'sou recho a. Le pli vit ke klou likid yo, ajoute kèk sèl ak li ak anpil atansyon bese li dousman pa 3
Pre-dekonjle baton Crab yo, tou koupe yo ak chalimo yo epi voye yo nan bòl la. Koulye a, ale nan preparasyon an nan janbon: koupe vyann lan nan yon fason sanblab epi ajoute li nan sòs salad la. Lè sa a, ak anpil atansyon melanje tout engredyan yo ansanm, alalejè sèl plat la, sezon ak nwa frèch tè pwav epi ranpli sòs salad la pare-fè ak mayonèz.