Pike trenng - resèt

Pike se yon pwason juicy, santi bon ak bon gou. Anplis de sa, li se tou ekstrèmman itil, kidonk li ta dwe enkli nan rejim alimantè a osi souvan sa posib. Ann egzamine nan plis detay avèk ou sa ki ka kwit soti nan trench pike.

Cutlets soti nan konte nan Pike

Engredyan:

• trench nan Pike - 520 g;
• kochon kochon - 110 g;
• pen blan - 110 g;
• lèt - 90 ml;
• koryandè fre - gou;
• pen;
• lwil oliv - pou torréfaction;
• zonyon blan zonyon - 45 g;
• epis santi bon.

Preparasyon

1. Nou koupe pen an soti nan kwout la, vide krout la ak lèt ​​cho epi kite li pou 20 minit tranpe li.
2. Nou pase trench yo pike atravè yon moulen vyann ak yon griyaj gwo.
3. Salo ak kale zonyon tise byen shred epi ajoute nan fars la ak pen an bourade.
4. Nou tòde li tout ansanm ankò.
5. Add epis santi bon yo, koupe silantro ak kraze ze a poul fre.
6. Nou ak anpil atansyon melanje tout bagay, bwat fòm ak woule yo nan tout kote nan pen.
7. Nan yon chodyè fri vide yon ti kantite lwil oliv, cho li, gaye èskalop yo ak fri yo pou 3 minit sou chak bò.

Ranpli nan pike nan frape - resèt

Engredyan:

• trenng nan fre Pike - 410 g;
• ze - 1 moso;
• farin frans - 20 g;
• Mayonèz - 20 ml;
• lwil oliv legim - 30 ml;
• epis santi bon.

Preparasyon

1. Fwomaj griyaj sou yon rap ak twou gwo.
2. Add to li yon ze poul kri ak mayonèz.
3. Apre vide epis santi bon nan gou, yon farin ti kras ak melanje byen jiskaske yon konsistans inifòm.
4. Koule trenng pwason nan pòsyon ti ak tranpe l 'nan boulèt kwit.
5. Fry Pike a nan lwil la cho sou tou de bò jiskaske eta a wouye.

Pike trench nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

• trench nan Pike - 550 g;
• zonyon blan zonyon - 2 pcs .;
• tounen krèm - 155 ml;
• kawòt - 1 moso;
• lay - 2 dan;
• sitwon - 20 g;
• farin frans - 20 g;
• epis santi bon - nan gou;
• fre pèsi - 0.5 pakèt.

Preparasyon

1. Anvan fri pike a, trenng yo ap lave, seche epi koupe an moso.
2. Se krèm vide nan yon bòl, peze lay nan li nan yon laprès ak mwatye yon sitwon.
3. Nou fwote konje a ak fèy santi bon ak vide marinad la prepare.
4. Pandan ke se pike a marinated, nou netwaye legim yo, epi koupe kawòt yo ak pay, ak bag zonyon - mwatye. Fry yo endividyèlman nan lwil oliv, podsalivaya gou.
5. Apre 25 minit, gaye konjesyon an nan yon chodyè fri ak bè ak fri alalejè soti nan de kote.
6. Apre sa, chanjman moso yo nan yon mwazi, kouvri yo ak zonyon ak kawòt.
7. Wete tout rès marinad yo ak fouye pike kwit ak legim nan dife pou chofe fou a nan 185 degre pou apeprè 25 minit.