Abondans nan pòm ak envite yo prepare bon gou, delika, pi santi bon. Charlotte sou kefir ak sou baz yon farin biskit, patisri soufle ak woulo soti nan farin ledven - tout bagay sa a se bon gou, men pafwa ou vle yon bagay etranj ak konplètman nouvo.
Koud farin
Si ou vle kwit yon etranj plat ki itil ak bon plat, sèvi ak farin soti nan fwomaj Cottage pou yon tat. Li pa difisil pou kwit li.
Engredyan:
- blan granules sik - 2/3 tas;
- fwomaj cottage 15-20% san grenn - 200 g;
- ze a se gwo - 3 pcs .;
- lwil oliv "Peyizan" oswa magarin pou boulanjri - 100 g;
- bon jan kalite farin nan ble nan klas solid - 1 vè;
- boulanjri poud / soda (delivre) - 1 sache / ¼ ti kiyè kiyè;
- Vanillin - 1 sache.
Preparasyon
Pat ak fwomaj kotaj pou yon tat ak pòm se mase byen vit, se konsa ke li te tounen soti fasil epi yo pa t 'vin bouche. Sugar (ou ka moulen li nan poud) moulen ak lwil mou. Nan prensip, pou tès la, li se pi bon yo sèvi ak magarin - ak li farin a vire soti gen plis an gonfle. Nan mas la nou mete poud boulanjri, vaniy, fwomaj grat ak ze. Vit brase yo ki pèmèt engredyan yo dwe konbine, lè sa a ajoute farin lan sifted nan pòsyon ak dousman melanje li. Li posib chanjman farin lan nan yon fòm grese, tèt tranch yo nan pòm ak kwit li - se farin lan pou gato a ak fwomaj kotaj byen vit prepare (se sèlman twa ka nan yon èdtan, epi yo ka gato a te sèvi pa soupoudre poud).
Pat, tankou biskit
Tat pòm, farin lan pou ki kwit ak fwomaj kotaj, ka menm jan ak gato.
Engredyan:
- endijèn kadriye gra ki soti nan lèt unmade - 0,4 kg;
- idrate soda - 1/3 ti kiyè;
- farin filtre ki soti nan ble nan kalite solid - apeprè 2.5 linèt;
- Mayonèz san yo pa oliv oswa "Provansal" gou - 1 ti pake (250 g);
- ze nan klas ki pi wo a - 4 pcs .;
- sab sik - 200 g;
- pòm konfit oswa konfiti - 1 bokal.
Preparasyon
Limyè, farin an gonfle ki baze sou fwomaj kotaj pou tat, kneading tou se trè vit. Fwomaj Cottage moulen tendres, kondwi nan ze, vide sik ak soda. Bat yo ka resevwa yon mas omojèn. Ou ka ajoute vaniy ak yon zongle sèl - li pral menm plis bon gou. Nou mete mayonèz (nou pa pran fasil - li pa itil, anplis, grès ki nesesè pou tès la), nou melanje epi ajoute farin frans nan pòsyon. Nou kwit yon farin pou pi ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki 180 a 200 degre - depann sou dansite nan farin lan. Apre 40 minit, tcheke farin lan. Se gato an lò retire, refwadi ak koupe ansanm nan 2 pati. Gaye gato yo ak konfiti pòm ak dekore gato a ak jivraj oswa poud. Ou ka sèvi ak pòm caramelized kòm fouraj - gen ladan fantezi.