Cakes ak pi yo se Desè pi renmen nan anpil moun, men si preparasyon an pran premye a trè long, Lè sa a, dezyèm lan se yon vèsyon jistis senp nan yon trete fèstivite dous. E ke tat la pa te sèlman bon gou, men tou, yon desè itil, li ka fè soti nan fwomaj Cottage.
Ki pi komen nan tout grenn lètkaye se yon gato lèt ak yon Cherry, ki pafètman complet gou nan fwomaj la kaye tèt li. Gen anpil resèt pou yon gato sèk ak seriz, epi nou pral pataje avèk ou ki gen plis siksè nan yo.
Cherry kich gato
Engredyan:
- Fwomaj kotaj - 150 g;
- bè - 150 g;
- Cherry - 500 g;
- farin - 150 g;
- sik - 180 g;
- jelatin - 10 g.
Preparasyon
Nou koupe lwil frèt ak konbine li ak farin, melanje li ak yon kouto pou nou jwenn yon mas jistis omojèn, ak moso yo te nan fòm lan nan ti kal pen. Lè sa a, ajoute yo 80 g nan sik ak kaye fwomaj ak bat farin lan. Nou vlope li nan yon fim epi voye li nan frijidè a pou 30-60 minit.
Nan tan sa a, mete seriz yo nan yon marmite, ajoute nan yo rete nan sik ak mete yo sou yon ti dife, san yo pa dlo - pandan chofaj ak sa likid la ap separe deyò. Jelatin tranpe pou 10-15 minit nan 50 ml dlo frèt.
Apre klou yo Cherry, ajoute jelatin nan li, melanje byen jiskaske li konplètman fonn epi li mete fre nan tanperati chanm. Pran farin lan, woule l 'soti, li mete l' nan yon plat boulanjri. Plizyè fwa nou pèse li ak yon fouchèt epi mete l nan fou a, chofe a 180 degre pou 20 minit.
Sou yon baz pare nou mete seriz (san ji) epi nou mete nan yon frijidè. Ji a ki te lage yo pèmèt yo refwadi yon ti kras pi plis, epi lè li kòmanse solidifye, men li ap toujou likid, vide l 'nan seriz yo epi voye li tounen nan frijidè a. Nou ap tann kouch nan tèt solidifye epi eseye.
Cottage fwomaj-Cherry tat
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 600 g;
- magarin - 150 g;
- sik - 1 atik;
- ze - 3 moso;
- farin - 250 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- Sèl ak vanilin - yon zongle;
- jele Cherry - 200 g.
Preparasyon
Mwatye yon tas sik, magarin, 200 gram farin, sèl ak poud boulanjri fwote nan ti kal pen. ¾ melanje melanj lan nan yon mwazi epi fòme kote sa yo. Pwoteyin separe de jòn ak lèt la melanje ak fwomaj kotaj, 50 gram nan farin, lanmidon ak vanilin. Pwoteyin yo vide nan yon kim ak rès ki nan sik ak anpil prekosyon konbine avèk mas la kurd.
Sou ti kal pen an nan fòm lan, mete kèk nan mas la lètkaye, sou tèt seriz yo, lè sa a ankò mas la kurd ak seriz, epi voye li tout ak kadav yo nan ti kal pen. Chofe fou a a 200 degre ak kwit pou 40 minit. Tat ak fwomaj kotaj ak seriz pare! Kite l fre e rele tout moun pou te.