Yon pati konsiderab nan pwoblèm nouvo ane a se panse a sou meni an fèstivite pou Nouvèl Ane sa a. Mwen vle, epi tanpri tout kay la, ki gen ladan nan meni an nan tab nouvo ane a ak asyèt pi renmen, ak vini ak yon bagay nouvo ak enteresan. Men, ou toujou gen nan jere ak ranje tèt ou yo nan lòd yo satisfè New Year a pa nan yon Kabina, men nan yon ekipe bèl, ki vle di ke yon senp nouvo ane a lè prepare asyèt, ki soti nan ki ou pa bezwen pase anpil tan, se nan enterè espesyal. Se konsa, isit la se yon opsyon meni kèk pou Èv Fabulous New Year ou an.
1. Si ou renmen vyann, Lè sa a, meni kap vini an nan Èv nouvo ane a pral sanble ou enteresan.
- sòs salad ak vyann poul ak dyondyon;
- vyann kochon nan grèk;
- woulo liv poul ak ranpli djondjon;
- pen griye nan wout Baltik;
- Schnitzel nan vyann kochon;
- boure ak fwomaj ranpli tomat oswa piman;
- sòs salad "Admiral";
- gato "Ministerial";
- bwason "lwil oliv Bujan" - yon bwason ki gen alkòl ak konyak ak ji sitwon ak zoranj.
By wout la, li pa nesesè, tanpri envite sèlman ak tankou yon bwason ki gen alkòl, ou ka ofri bwason ak lòt. Meni yo pwopoze a plen ak asyèt vyann remoute kouraj, ak Se poutèt sa prezans nan move lespri sou tab nouvo ane a pa ka pè.
2. Vèsyon sa a nan meni an fèstivite pou Nouvèl Ane sa a pral gou a nan moun ki vle asyèt yo sou tab nouvo ane a yo dwe fasil ak nan preparasyon ak nan itilize.
- somon nan glase nan siwo myèl;
- sòs salad ak tomat sèk ak pwa;
- Risotto ak pwa, nwa kajou ak abriko;
- chou sòs salad "Festive";
- fwomaj varyete, dekore avèk nwa ak grap rezen;
- Bagèt cho (long pen franse ki bezwen chofe anvan sèvi);
- pwa nan diven ak krèm jenjanm ak pò.
Pou prepare asyèt ki baze sou resèt nan men tan nouvo ane sa a ou bezwen anpil, pa plis pase 2 èdtan. Jis sonje ke Risotto a ak bagèt yo ta dwe cho, ak Se poutèt sa anvan sèvi, yo dwe chofe. Bwason alkòl yo ta dwe chwazi nan meni sa a ak anpil atansyon, pa patikilyèman te pote ale nan ekzotik la ak fòs nan alkòl. Yon adisyon ideyal nan chanpay tradisyonèl yo pral limyè blan ven.
3. Èske ou fou sou kribich ak pwason? Lè sa a, sa a meni jou ferye pou Nouvèl Ane sa a pral sètènman gen gou ou.
- somon ak krevèt anba yon sòs pikant krèm;
- sòs salad "ekzotik";
- sòs salad ak krevèt "nan anana";
- sòs salad "Bullfinch";
- vyann sòs salad "New Year's", nan ka si se pa tout pataje atachman ou a fwidmè;
- krèm glase ak chokola griye ak siwo fwi.
Engredyan nan prensipal nan pi fò nan asyèt yo soti nan meni sa a se fwidmè, ak Se poutèt sa ou anvan ou chwazi li, asire w ke envite ou yo se menm "nanm yo pwason" jan ou ye. Nan evènman an ki Manjè vyann sou jou fèt la pral yon anpil, Lè sa a, li se vo yo divèsifye sa a meni ak antre plizyè vyann oswa salad. Avèk bwason ki gen alkòl ou ka eksperyans - isit la li parfe adapte kòm yon diven klasik, ak cocktèl limyè. Men, bwason fò pa ta dwe chwazi pou sa yo trete yon.
Opsyon yo meni pwopoze pou Nouvèl Ane sa a kapab e yo ta dwe complétée an akò ak imajinasyon ou ak preferans gou. Pa t 'jwenn anyen senpati yo? E petèt ou vle rankontre New Year an menm jan li fè nan lòt peyi, pou egzanp, an franse oswa nan fason ki lès? Jis sonje ke franse yo se rayisab gwo resèt sofistike, ak nan Lès la chak plat se senbolik, kidonk, ou pral gen travay di yo kouvri tab ou nan lespri a nan peyi sa a oswa nan peyi sa a. Ou pa bezwen pè difikilte? Lè sa a, etidye resèt yo tradisyonèl nan sa yo kuizin ak pi devan, nan direksyon pou Ane a New ak nouvo sansasyon gou.