Epi ou konnen ki jan yo byen kwit yon tranch vyann kochon fè vyann lan ekstrèmman juicy ak mou? Kwè m ', pa gen anyen konplike nan sa a, epi nou pral kè kontan pataje avèk ou resèt enteresan!
Ki jan yo fri yon tranch vyann kochon nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- vyann kochon - 300 g;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- epis santi bon ;
- anpoul - 1 moso;
- Vèt fre;
- lay - 2 dan;
- moutad byen file - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèk wouj diven - 100 ml.
Preparasyon
Se konsa, se kaka kochon an lave, seche, koupe an moso ak andwi yon ti kras ak lwil legim. Lè sa a, fwote vyann lan ak sèl, pwav tè epi kite tranpe. Fry chodyè mete sou dife a, chofe li leve, li kouche soti tranch yo. Fry yo sou yon bò, ak Lè sa a, vire spatul la ak mawon. Apre 5-7 minit nou pran nan vyann lan, mete l 'sou yon plak, vide lwil oliv nan chodyè a fri ak voye jete zonyon an koupe, vèt koupe ak lay. Apre 5 minit, vide nan diven an, mete moutad la byen file, pote sòs la nan yon bouyi ak dlo yo tranch pare.
Ki jan bon gou fri yon tranch vyann kochon?
Engredyan:
- Carbonated vyann kochon - 600 g;
- lanmè sèl;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou ofri ou yon lòt fason ki jan yo fri yon tranch vyann kochon nan yon chodyè fri? Vyann se byen lave anba dlo k ap koule, koupe an tranch mens atravè fib yo epi vide sou tout kote ak sèl lanmè. Se chodyè fè fri chodyè a byen chofe sou recho a, grese ak lwil oliv legim ak gaye ak anpil atansyon prepare vyann. Fry premye 5 minit sou yon bò, ak Lè sa a, ak anpil atansyon vire spatul la ak mawon menm bagay la ak lòt la. Pa tcheke preparasyon an nan tranch vyann pa piercing, se konsa ke vyann lan pa pèdi tout ji a ak pa t 'travay.