Yon fwa li te trete kòm yon kilti sakre, pou yon moun - li nan yon pwodwi manje ekzotik, ak pou nou - youn nan trete pi renmen pandan ete ou. Tout bagay sa a enkyetid bèl klere zòrèy jòn - mayi. Sèvi ak li nan fre, cheche ak nan bwat. Nan grenn yo fè farin frans ak sereyal, menm jan tou yon pòpkòn pi renmen.
Anpil tou senpleman bouyi cobs yo epi jwi grenn dous, pa konnen ke ou ka fè chèf reyèl gastronomik ki sòti nan yon legim. Eske ou janm eseye mayi, kwit sou yon gri oswa nan yon dife pou chofe fou ak epis santi bon? Nan kèk restoran Ewopeyen an, sa a plat vo yon anpil lajan. Eske li posib pou dòlote tèt ou ak goodi sa yo sou yon rejim alimantè ak konbyen kalori nan Cob yo mayi pral enteresan pou aprann anpil.
Pwopriyete itil nan mayi
Nan yon zòrèy piti, vitamin, mikwo- ak macro eleman yo genyen, kidonk, ou ka endike ke mayi se yon grenn natirèl ki ede fè fas ak kèk pwoblèm. Segondè valè nitrisyonèl ak aktivite byolojik bay dijesyon fasil nan mayi pa kò a. Ann pran yon gade pi pre nan enfòmasyon ki sou konpozisyon an ak kontni kalorik nan mayi. Se konsa, 100 g nan pwodwi a gen ladan:
- kalori - 120 kcal;
- pwoteyin - 3.5 g;
- grès - 1,3 g;
- idrat kabòn - 22 g;
- dyetetik fib - 2.7 g;
- dlo - 76 g.
Prezans nan fib bay efè a nan netwayaj trip yo soti nan pwodwi yo nan pouri anba tè, ak manje yon zòrèy ka debarase m de grangou. Anplis de sa, gen cholin nan mayi, ki favorableman afekte pwosesis metabolik.
Grenn mayi gen yon efè dyurèz, ki ede yo retire depase likid nan kò a, ki, kòm li se li te ye, se kòz la nan gonfleman ak aparans nan selulit. Li te eksperimantalman pwouve ke legim la ede pi ba nivo kolestewòl nan san an. "Rèn nan jaden yo", menm jan yo rele maize a, pozitivman afekte travay la nan sistèm nan kadyovaskilè.
Nou pa ka jwi frais fre, malerezman, pandan tout ane nou pa kapab, se konsa grenn lan bouyi, epi apre konjelasyon oswa nan bwat. Anpil se asire w ke mayi dous soti nan yon ka se sètènman danjere nan figi a, men isit la ou pral sezi. Kalori kontni nan mayi nan bwat se 119 kcal pou chak 100 G. Se poutèt sa, ou ka san danje sèvi ak grenn jaden an pou kwit manje yon varyete de asyèt. Kòm pou benefis yo, se kantite sibstans ki redwi, men se pa kritik.
Eske li posib pou manje mayi sou yon rejim alimantè?
Soti nan enfòmasyon ki pi wo a, li se konprann ke grenn yo gen pwopriyete ki kontribye nan pèdi pwa. Se sèlman kantite kalori nan mayi ka varye depann sou wout la li kwit. Pou egzanp, anpil moun renmen lwil oliv cobs yo ak lwil oliv, ak sa a dirèkteman ogmante valè enèji a . Yon lòt abitid danjere nan figi a se soupman a nan sen ak sèl. Kòm li se li te ye, li kenbe likid nan kò a, negatif afekte travay la nan kè an.
Si ou gade pwa ou ak se yon fanatik nan mayi dous, pa fè dezespwa, depi si li dwat
Li rete pou evalye konbyen pou manje grenn. Anpil pou kèk rezon chwazi pou tèt yo mono-alimantasyon, ki bay yon rezilta rapid, men kout tèm. Se pou yo kalkile: nan lòd pa fè mal kò a ak debarase m de pwa depase, li nesesè konsome omwen 1200 kalori pou chak jou, ki se sou 5 grenn mayi nan gwosè mwayen. Konfòme yo ak sa yo rejim alimantè, ou ka fè dega nan sante ou, paske ou pa pral jwenn kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin ak grès. Li rekòmande tou senpleman sipleman meni balanse ou ak mayi pi renmen ou ak rezilta a pa pral lontan nan ap vini an.