Menm si ou pa yon fanatik nan kwit manje nan yon multivark, li difisil pa dakò ke li se pi bon an adapte pou aplike resèt ki mande pou yon efè chalè long, tankou Fries vyann. Pi long la se vyann lan konpòte nan bòl la nan aparèy la, plis sansib la ak santi bon li pral vire soti. Sou ki jan yo prepare yon boukannen nan yon multivark, nou pral di an detay nan resèt yo pi lwen.
Poul kwit nan multivark la
Manje ki pi aksesib, pi renmen ak fasil-a-prepare se poul. Nan resèt sa a, ou ka itilize rès vyann yo apre dine yè a.
Engredyan:
- wouj zonyon - 60 g;
- lay dan - 3 pcs .;
- poul grès - 30 g;
- fimen Paprika - 7 g;
- diri - 90 g;
- wouj pwav - gou;
- pòmdetè - 150 g;
- kawòt - 120 g;
- poul bouyon - 2 l;
- ji lacho - 15 ml;
- vyann poul - 600 g.
Preparasyon
Chofe bòl la nan multivark la pou torréfaction Basics yo nan bouyon nou an. Fonn grès la poul ak kwit li zonyon ak lay pou minit 3-4. Add to epis santi bon yo boukannen, pòmdetè roti ak kawòt ak diri. Apre yon koup la minit nan fri, vide legim yo ak bouyon poul, vide nan ji la lacho ak mete poul koupe. Fèmen bòl la nan aparèy la ak kwit boukannen nan poul nan multi a lè l sèvi avèk "tranche" mòd la pou 1 èdtan.
Sèvi vyann pi byen ak yon abondans nan vèt ak yon plat bò ki baze sou sereyal, ki se kapab absòbe yon sòs nan ragou, tankou diri, pitimi, polèn.
Vyann bèf nan multivark la
Engredyan:
- lwil oliv - 15 ml;
- zonyon blan - 85 g;
- keratin Curry - 50 g;
- vyann bèf (tranch) - 900 g;
- lay - 3 dan;
- bouyon vyann bèf - 200 ml;
- Hepatical Pate - 80 g;
- tomat keratin - 80 g.
Preparasyon
Apre vire sou aparèy la nan "Quenching" mòd la, chalè lwil la nan li ak fri zonyon yo tise byen koupe. Apre yon koup la minit, konbine zonyon ak lay ak Curry, ak lè melanj la kòmanse lage gou li rich, ajoute tranch yo nan vyann bèf ak melanje tout bagay pou ke Curry kouvri vyann lan nan yon kouch inifòm. Swiv vyann bèf la nan bòl la, mete pate a ak keratin tomat, ak Lè sa a kouvri tout bagay ak bouyon. Fèmen bòl an nan aparèy la ak kwit plat la pou yon èdtan ak yon mwatye, detanzantan tcheke prezans nan imidite nan bòl la epi ajoute bouyon an si sa nesesè.
Boukannen nan yon vyann kochon milti
Yon ragout vyann kochon klasik ki baze sou sòs tomat ak remèd fèy se yon fason ideyal yo kòmanse zanmi ou a ak menm jan rache vyann satire. Anvan yo itilize, yo ka bouyon ki delika ki pi delika ka demonte ak mete sou gani an. Se abondans nan vèt fre obligatwa.
Engredyan:
- vyann kochon - 550 g;
- lay dan - 4 pcs .;
- tomat keratin - 50 g;
- diven wouj - 135 ml;
- tomat nan ji pwòp li yo - 840 g;
- yon branch nan tim ak Rosemary;
- fèy Laurel la;
- zonyon blan - 90 g;
- legim oswa vyann vyann - 375 ml;
- lwil legim - 15 ml.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje, se lave a ak sèk vyann netwaye nan grès, fim ak venn, ak Lè sa a, koupe an kib gwo
Bon gou boukannen nan multivark la ka sèvi pou kont li, ansanm ak yon tranch pen, oswa yo ka pyese ak yon plat bò nan legim konn kwit nan fou ak sereyal.