Lè prepare krèp yon endikatè pozitif nan yon rezilta siksè se bèl yo.
Nou ofri ou resèt nan krèp manyifik ak itilize nan engredyan divès kalite nan baz tès la. Sou dlo a pral krèp ou swa sou kefir, sou ledven oswa san yo, nan nenpòt ka ou ka reyalize rezilta a vle, apre rekòmandasyon ki senp.
Krèp Fertile ak krèm tounen
Engredyan:
- Farin frans - 195 g;
- tounen krèm - 300 g;
- ze poul - 2 moso;
- granules sik - 75 g;
- soda - 10 g;
- lwil legim pou fri - 100 ml.
Preparasyon
Ze yo melanje jiskaske omojèn, ajoute sèl ak granules sik ak yon ti kras ak yon fwe oswa yon mixer. Lè sa a, gaye krèm lan tounen ak melanje jiskaske yon konsistans omojèn. Sèvi farin ble a, ajoute soda boulanjri, melanje byen epi voye avèk mas ze-tounen. Brase tout jiskaske konplete jete nan voye boul farin. Ou ta dwe jwenn yon farin patikilyè epè ki pa drenaj koupe kiyè a.
Pou krèp boulanjri se chodyè fri ideyal ak yon anba epè, ki nou chofe nan dife epi nou vide nan li yon kantite lajan ase nan lwil oliv rafine rafine. Yon gwo kiyè nou tape yon ti kras farin prepare epi mete l nan yon lwil cho. Nou mawon krèp yo soti nan de kote epi pran yo soti sou yon plat.
Trè bon gou krèp ak siwo myèl , tounen krèm oswa konfiti.
Ki jan yo kwit manje krèp lavand?
Engredyan:
- Farin frans - 550 g;
- lèt - 450 ml;
- ze nan poul - 2 moso;
- granules sik - 55 g;
- fre ledven bourade - 25 g;
- vaniy sik - 15 g;
- sèl - 5 g;
- legim rafine lwil nan farin - 35 ml;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Chofe lèt la nan yon chalè Pleasant, fonn nan li sik, ledven epi vide yon sèl vè farin tamil. Byen melanje kiyè a epi kite pou trant minit. Pandan tan sa a, ledven an ap aktive, epi mas la kouvri ak yon bouchon fri.
Koulye a, bat ze yo ak sèl ak vaniy sik epi ajoute yo nan kiyè a. Nou vide farin ki rete a, pa bliye sift li an premye, epi vide nan lwil la legim rafine. Nou melanje farin nan omojèn epi detèmine li nan yon kote ki cho pou trant oswa karant minit.
Se chodyè frison ak yon anba epè chofe sou chalè medyòm, li te gen deja vide lwil oliv legim nan li.
San yo pa vize farin lan, nou kolekte li yon ti kras pa yon gwo kiyè, li mete l 'nan yon chodyè fri. Fry krèp yo jiskaske pare ak ruddy sou tou de bò epi pran sou yon plat.
Krèp Fertile yo te sèvi ak konfiti, siwo myèl oswa tounen krèm.
Krèp Fertile sou dlo mineral - resèt san yo pa ledven
Engredyan:
- farin ble - 275 g;
- dlo mineral, gazeuz - 250 ml;
- ze - 1 moso;
- soda, delivre ak vinèg - 10 g;
- sèl - yon zongle;
- granules sik - gou;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Nan dlo mineral ki briyan, nou fonn yon zongle sèl ak sik, ajoute soda, apre li fin etann li nan yon gwo kiyè vinèg ak yon ze bat (ak san li).
Vide farin ble a filtre nan yon Van amann ak brase jouk lis. Farin lan ta dwe gade tankou yon krèm epè tounen.
Nou mete yon ti kras nan farin lan sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim epi kite krèp yo jiskaske browning.
Fritters Fertile sou yogout
Engredyan:
- kefir - 450 ml;
- farin ble - 400-450 g;
- Vanilin oswa vaniy sik - gou;
- soda, delivre ak vinèg - 10 g;
- granules sik - 110 g;
- sèl - yon zongle;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Nan kefir vide sik, vaniyil oswa vaniy sik, yon zongle sèl ak soda, extend ak yon gwo kiyè vinèg, ak melanje. Nou vide farin ble a sifted ak melanje l 'ak fwe jouk li se inifòm epi pou yo jwenn yon konsistans nan krèm epè tounen.
Chofe chodyè a ak lwil oliv legim, mete yon ti kras nan farin nan prepare nan li, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, ak krèp kwit jiskaske kwit sou chalè medyòm nan de kote.
Krèp Fertile yo te sèvi ak krèm, siwo myèl oswa konfiti. Bon appetit!