Legim bouyon se yon plat senp ak limyè, ki an menm tan an se ekstrèmman nourisan ak itil, nan kontni an divès kalite vitamin. Nou pral di ou jodi a ki jan yo prepare yon bouyon legim.
Ki jan yo kwit yon bouyon legim ak berejenn ak lantiy?
Engredyan:
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- tomat - 3 pcs .;
- vèt lantiy - 0.5 st .;
- berejenn - 2 moso;
- epis santi bon;
- Sèk rekòt pye mant - 1 ti kuiyè. kiyè;
- diri - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, kite la kòmanse ak lantiy premye: pran yon gwo po, vide dlo nan li, vide soti legum yo, pote l 'nan yon bouyi ak bouyi jiskaske tout likid la absòbe. Fwa sa a, nou mete yon chodyè sou dife nan mitan an, vide lwil oliv ak jete zonyon yo kale ak tise byen koupe. Nou pase minit l '3, brase, ke li pa t' boule. Apre sa, koupe an ti moso nan lay epi jete zonyon yo. Fry pou kèk minit plis. Tomat mi yo koupe an tranch epi mete nan yon chodyè fri. Koulye a, nou lave berejenn yo epi koupe yo nan ti sèk. Nou podsalivaem chak moso sou tèt, gaye sou yon sèvyèt papye epi kite yo bay manti pou apeprè 20 minit, se konsa ke tout anmè kite yo. Apre sa, nou plonje yo epi koupe yo nan kib. Add berejenn nan rès legim yo, sezon ak epis santi bon ak melanje tout bagay byen. Le pli vit ke lantiy la se pare, vide l 'nan yon chodyè fri ak brase. Nou sèvi bouyon an fini kòm yon plat separe, vide ak remèd fèy fre.
Ki jan yo kwit yon bouyon legim ak poul?
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- berejenn - 2 moso;
- tete poul - 300 g;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- anpoul - 2 moso;
- lay - 4 dan;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- Dill fre.
Preparasyon
Berejenn lave, koupe an kib ak tranpe pou 15 minit nan dlo sale. Wasting pa gen tan, fri nan lwil la rache pòmdetè kale, ak Lè sa a, chanjman l 'nan yon bòl separe. Apre sa, nou pase zonyon yo nan transparans ak gaye vyann lan poul, tranche. Add krèm nan tounen ak lè vyann lan se pare, mete l 'nan yon bòl separe. Koulye a, nou jete nan chodyè a fri lave berejenn, Bulgarian pwav, koupe an bann, ak prese nan lay la pou laprès. Bwose tout legim yo sou yon dife fèb, toujou ap vibran. Tan sa a, nou konbine pòmdetè ak poul nan yon bòl sòs salad, ak Lè sa a, mete legim yo pare. Voye ragou a ak Dill ak sezon li ak fèy santi bon. Voye, si ou vle, ak ji sitwon epi kouvri ak yon kouvèti sou tèt. Nou ensiste plat la pou 5 minit epi sèvi li sou tab la.
Ki jan yo kwit yon bouyon legim nan fou a?
Engredyan:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zukèini - 2 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 2 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- vyann mens - 400 g;
- trete fwomaj - 2 moso;
- mayonèz ;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ak isit la yon lòt fason ki jan yo kwit yon bouyon legim bon gou. Pòmdetè yo byen lave, kale e li koupe an tranch mens. Lè sa a, nou mete l 'nan yon plat boulanjri andwi ak lwil oliv legim, ak