Tarragon se lajman ki itilize nan resèt pou ti goute ak asyèt prensipal, epi li bay bwason yo yon fraîcheur bèl bagay ak epis limyè.
Ki jan fè tar-chen lakay ou - resèt
Li se posib yo ekstrè maksimòm de gou li yo nan tarhuna nan de fason: nan fondasyon an nan premye a, anvan tout koreksyon, fèy yo ap kneaded nan yon mòtye ak yon ti kantite dlo, ak nan dezyèm lan - yo bouyi. Rezilta nan fen se menm bagay la tou gou, men "anvan tout koreksyon" fason pou prepare ekstrè nan tarhuna pèmèt ou kenbe benefis maksimòm nan.
Engredyan:
- dlo 980 ml;
- sik - 75 g;
- tarkhun - 165 g;
- lacho - 2 pcs.
Preparasyon
Anvan ou fè yon bwè tarhun nan kay la, ou bezwen kwit siwo a pou li. Pou siwo a, li se ase konbine sik ak dlo nan pwopòsyon egal, bouyi jiskaske kristal yo konplètman disparèt, ak Lè sa a, yon ti kras fre.
Mwatye fèy yo tarhun yo kraze nan yon mòtye, vide yon ti dlo, si sa nesesè. Ji a ki kapab lakòz peze nan fwomaj la, fè si ke tout bagay se extrait, nan gout ki sot pase a. Apre, ji a nan tarhuna dilye, complétée ak ji lacho ak konbine avèk dlo ki rete a.
Bwè a fini melanje ak fèy ki rete yo vèt ak byen refwadi anvan gou.
Kouman fè yon bwè nan yon èstragon?
Engredyan:
- Fresh tarball - 220 g;
- sik;
- sitwon - 1 moso;
- lacho - 1 pc.
Preparasyon
Anvan ou fè yon èstragon nan kay la, ranmase l, mete l nan yon bòl blenndè epi vide l sou sik. Sugar, oswa nenpòt ki sik lòt, ajoute nan gou. Lè sik vide, vide nan lòd yon vè dlo bouyi, ajoute ji Citrus ak fwe tout bagay ak yon blenndè. Se kouran an ki kapab lakòz transfere nan twal gaz ak peze tout ji a byen. Delivre konsantre a ki kapab lakòz ak dlo, kòmanse nan yon rapò nan 1: 4. Si ou vle, bwè a pare-te fè ka plis sikre.
Kouman fè yon limonad nan yon èstragon?
Tarhun ka itilize pa sèlman kòm yon baz endepandan pou yon bwè, men tou, ajoute li nan limonad. Nan konpozisyon an nan limonad nou an, san konte sitron yo tèt yo, gen yon rubarb, bay bwè a yon asid siplemantè ak yon plezan bèl wouj.
Engredyan:
- dlo 580 ml;
- rubarb - 115 g;
- sik - 135 g;
- èrragon - 155 g.
Preparasyon
Tranch rubarb poud ak yon zongle bon nan sik epi kite pou 15 minit. Pote mwatye dlo a nan yon bouyi, melanje li ak sik ki rete a epi ajoute rubarb la. Kwit li pou omwen 4-5 minit, ak Lè sa a, retire bouyon an cho nan dife a epi ajoute li tarragon (tarhun). Kite tout bagay pou kanpe jouk konplètman frèt, ak Lè sa a, souch ak sèvi ak glas.
Ki jan fè yon èstragon lakay - resèt
Yon lòt vèsyon nan limonad soti nan tarhuna se pi plis estanda e li gen ladan yon minimòm absoli nan engredyan nan konpozisyon li yo. Men, ou ka divèsifye bwè a jan ou renmen.
Engredyan:
- tarragon (tarhun) - 55 g;
- granules sik - 85 g;
- dlo - 1,2 l;
- sitwon - 210 g.
Preparasyon
Fwe zès la sitwon (blan pati) ak èstragon ak sik nan pure. Fonn pòmdetè mashed ak yon ti dlo bouyi ekstrè soti nan fèy yo yon maksimòm lwil esansyèl, ak Lè sa a peze byen nan twal gaz. Melanje èstragon yo te jwenn konsantre ak ji sitwon, ak Lè sa a, delye dlo ki rete a. Dlo ka itilize kòm yon gazeuz oswa ki pa gazeuz.
Kòm yon altènativ a sitron, ou ka itilize lwil oswa konbine diferan kalite fwi Citrus youn ak lòt.
Bwason fini fini ki refwadi oswa sèvi ak glas.