Mouye nan poul krèm ak lay - yon plat orijinal ak byen senp, ki se gwo pou dine fanmi chak jou, ak pou yon dine fèstivite. Vyann lan se juicy, epi ou ka sèvi l 'ak nenpòt plat bò.
Poul konpòte ak legim nan krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè - 325 g;
- kawòt - 105 g;
- lay - 3 dan;
- zukèini - 255 g;
- anpoul - 2 moso;
- tomat - 305 g;
- poul - 735 g;
- epis santi bon - nan gou a;
- krèm tounen se grès ki ba - 105 ml.
Preparasyon
Se konsa, tout legim yo lave, netwaye epi koupe an tranch piti. Poul vyann poul pòsyon moso epi ajoute tout engredyan yo nan yon marmite byen fon. Nou sezon sa a ak epis santi bon, vide tounen krèm, peze lay nan laprès la epi melanje byen. Marinuem pou apeprè inèdtan, ak Lè sa a, mete sou yon ti dife ak bouyon plat la pou 45 minit, fèmen kouvèti a.
Resèt la pou konpòte poul nan krèm tounen
Engredyan:
- kwis poul - 4 pcs .;
- zonyon - 75 g;
- lay cheche - 10 g;
- bouyon poul - 245 ml;
- krèm tounen - 205 ml;
- tè dous Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon - nan gou a.
Preparasyon
Soti nan kwis an poul, ak anpil atansyon retire po a, retire zo yo, epi koupe vyann lan an ti moso. Fry l 'nan lwil oliv cho chofe ak mete nan yon bòl. Nan chodyè a fri ki lach ki mouye zonyon zonyon koupe, ajoute sèl nan gou, voye ak paprika ak peze nan laprès la lay. Lè sa a, nou vide nan bouyon an epi retounen vyann lan nan chodyè a fri. Melanje byen sa yo ak mitone plat la pou 25 minit, fèmen kouvèti a. Lè sa a, ajoute tounen krèm ak leti jiskaske vyann lan se pare. Sa a tout, konje a poul konpòte nan krèm tounen pare!
Recette poul, konpòte nan krèm tounen ak lay
Engredyan:
- poul - 745 g;
- tounen krèm - 155 ml;
- dlo - 0.5;
- Paprika - gou;
- epis santi bon;
- zonyon - 55 g;
- lay - 15 g;
- farin - 30 g.
Preparasyon
Nou trete poul la, koupe po a epi koupe vyann lan nan pòsyon. Lè sa a, w'a vide l 'ak paprika, epis santi bon ak fri nan yon chodyè fri lwil oliv, ki kouvri l' ak yon kouvèti. Apre 25 minit, ajoute zonyon yo koupe ak lay ak vide nan farin frans lan. Nou vide tounen krèm, dlo, pwosesis la nan extend nan preparasyon an plen nan plat la pral pran pa plis pase 15 minit, epi pa bliye yo mete sèl nan gou.
Bouyon poul ak sòs ak krèm tounen
Engredyan:
- poul - 985 g;
- zonyon - 55 g;
- dlo - 105 ml;
- tomat ji - 105 ml;
- krèm tounen - 115 ml;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- farin frans - 25 g;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon ;
- fre pèsi.
Preparasyon
Manje poul vyann koupe ak mawon jouk mwatye kwit nan lwil oliv cho. Lè sa a, ajoute zonyon kraze, lay, vide dlo, ajoute sèl nan gou ak peze pou 35 minit. Melanje tounen krèm ak farin, ajoute ji tomat ak pèsi koupe. Se melanj lan prepare vide nan poul la, melanje ak ajite sou chalè ki ba pou yon lòt 10 minit.