Pa di anyen, men bagay prensipal la nan yon anmbègè se yon kale. Juicy ak bon gou kwi fè yon senp sandwich gastronomik gastronomik e ke anbourger ou yo te tounen soti bon gou nan mitan ranje a tout antye nan asyèt sou babekyou, nou pral pataje avèk ou kèk resèt pou kwit manje kokèt yo dwa.
Kouman fè yon kèt pou yon anmbègè?
Anvan anbakman sou resèt espesifik, li se vo anyen detay enpòtan anpil nan teyori la an jeneral nan Burger fè. Pwemyeman, Burger la juicy konsiste de koupe, pa trese vyann, ak anvan yo bòdi, mens vyann yo ta dwe ak anpil atansyon abandone pou ke fib yo adousi ak vyann lan vin mou ak juicy.
Li ta dwe tou pran an kont ki vyann lan mens tèt li se vyann pi bon kalite mens, nan ki li pa nesesè yo ajoute pen pen, ze oswa lèt, tankou nan èskalad abityèl yo. Menm sèl ak pwav yo ta dwe voye sou deja sou kwi a ki fòme soti nan pi wo a, epi yo pa dirèkteman nan fars.
Koulye a, kite a pale sou ki jan yo fri Cutlets yo pou anmbègè . Sa a se trè senp: sou yon gri sèk, oswa yon chodyè fri nou mete kokèt ak fri yo jouk lò kwout ak degre nan vle preparasyon pou. Si w ap prepare yon Cheeseburger, Lè sa a, nan dènye minit nan kwit manje mete yon moso nan fwomaj sou kuti a epi kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti.
Resèt pou Burger vyann bèf pou anmbègè
Engredyan:
- tè vyann bèf - 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, anvan kwit manje, se vyann mens bat sou tab la yon fwa 5-7. Nou pase lay ak zonyon nan yon moulen vyann ak melanje l 'ak vyann mens. Nou divize tout vyann lan mens nan pòsyon egal - cutlets nan lavni ak woule nan voye boul. Koulye a, nou bay cutlets yo fòm ki nesesè pa tou senpleman squashing yo ak pla men yo. Avèk yon objektif ki sanble, ou ka itilize tou yon bag lajè gastronomik. Cutlets mete sou yon plak, oswa plato boulanjri epi voye nan frijidè a pou 30-40 minit. Koule glasyè sezonman ak sèl ak pwav sou tou de bò yo.
Chofe chodyè a fri, oswa gri. Si ou vle bay cutlets yo yon bèl klere briyan - Lè sa a, gen tan pwan yon boutèy sòs babekyou avèk yo, ak grès yo ak yon kale chak fwa ou vire l 'sou lòt bò a.
Ki jan yo kwit manje yon kuti poul pou yon anmbègè?
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- Kayèn pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Zonyon se pase nan yon moulen vyann ak melanje ak vyann mens soti nan konje poul . Nou ajoute yon lwil ti kras nan filange a ak fòme èskarpad yo. Sezon pate yo ak sèl ak pwav ak fri jiskaske fè.