Patisri divès ak yon ranpli nan pwason oswa vyann yo èkstrèmeman bon plat ak anpil nourisan. Li ka konplètman ranplase, pou egzanp, dine. Ki jan poukont fè yon tat ak pòmdetè ak pwason nan dife pou chofe fou a, nou pral di anba a.
Vit vit ak pwason ak pòmdetè
Engredyan:
- tounen krèm epè - 250 g;
- Mayonèz 67% grès kontni - 300 g;
- farin ble sifted - 200 g;
- pòmdetè bouyi - 2-3 pcs .;
- ze poul - 3 moso;
- soda - ½ ti kiyè;
- zonyon - 170 g;
- pwason konsève - 1 po.
Preparasyon
Nan bòl la, kraze ze yo, fwe yo, ajoute tounen krèm, mayonèz, soda ak brase byen. Koulye a, ajoute farin lan sifted ak brase. Fòm lan grese ak lwil oliv, nou mete mwatye nan farin lan nan li, nou mete sou li mal tranche pòmdetè, zonyon mwatye-bag ak pwason manje pwason nan bwat. Top ak farin ki rete a epi kwit pou 20 minit nan yon fou ki byen chofe.
Gato soufle ak pwason nan bwat konsèv ak pòmdetè
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble, sifted - 150 g;
- magarin oswa bè - 100 g;
- krèm tounen se epè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Pou ranpli a:
- zonyon - 100 g;
- pwason konsèv - 1 bank;
- farin frans - 20 g;
- pòmdetè - 3 moso;
- vèt nan Dill - 30 g;
- epè tounen krèm - 200 g;
- ze poul - 4 pcs.
Preparasyon
Nan magarin pre-fonn ak refwadi nou mete sèl, tounen krèm, soda sere, tamil farin nan farin frans ak melanje yon farin omojèn lis. Se tab la kraze ak farin frans, se farin lan woule soti ak yon kouch 15-20 mm epè. Nou mete l 'nan fòm, nou fòme ankadreman yo longan. Nou mase pwason nan bwat, ajoute zonyon yo koupe, kraze pòmdetè bouyi epi mete ranpli a sou farin lan ak yon kouch menm. Ze yo fwote ak krèm tounen, vide nan farin lan ak melanje ankò. Ranpli melanj sa a ak yon tat, tèt ak Dill. Nou kwit yon gato ak pwason manje nan bwat ak pòmdetè nan yon tanperati modere nan apeprè 45 minit.
Tat ak pòmdetè ak pwason nan bwat
Engredyan:
- ledven farin pare - 900 g;
- lèt - 90 ml;
- zonyon - 250 g;
- pòmdetè nan gwosè mwayen - 3 pcs .;
- ze poul - 1 moso;
- pwason konsève - 1 po;
- epis santi bon;
- sèl.
Preparasyon
Premye nou kwit pòmdetè, Lè sa a, kraze li nan pure, delye ak lèt, sezon ak fèy santi bon, ajoute sèl. Fry zonyon an koupe jouk wouj. Se pat la divize an 2 pati - yon sèl plis, lòt la - mwens. Nan fòm nan grese nou gaye pi fò nan farin lan. Pwason manje nan bwat kneaded, konbine ak zonyon fri ak pòmdetè kraze. Se mas la ki kapab lakòz mete plat sou farin lan, ki soti nan pi wo a kote farin ki rete a ak tache bor yo. Gaye tèt la nan tat la ak yon ze bat yo fè li byen mawon. Nan 180 degre, nou kwit pou 40 minit.
Pa teknoloji a menm, ou ka kwit yon gato soufle ak pwason nan bwat konsèv ak pòmdetè. Pou rezon sa a, ledven, ak bezdozhzhevoe fini patisri soufle.