Moun ki bèl manje ak kwizin prepare pou manje soti nan vyann mens , boulèt, krwasan ak asyèt menm jan an, nou rekòmande pou ou familyarize tèt ou ak resèt yo ofri anba a. Èske w gen adopte rekòmandasyon ki dekri nan yo, ou ka byen vit ak bon gou òganize soti nan asyèt yo fars orijinal ak bon gou pou dine, pa tankou abityèl la gastronomik konpozisyon.
Ki sa ki kwit manje pou dine ak vyann mens nan dife pou chofe fou a?
Resèt la pou sa a bon gou pouding fou ak pòmdetè pral yon opsyon ideyal pou dine. Kòm ka wè nan konpozisyon sa a nan engredyan yo, pwodwi yo nou bezwen yo se pi senp la, men rezilta a pral evantyèlman dwe san atann orijinal, ak plat la se étonant bon gou.
Engredyan:
- fòs - 480 g;
- pòmdetè - 720 g;
- zonyon - 70 g;
- lwil san yon sant nan tounsòl - 15 ml;
- Fwomaj difisil - 260 g;
- tounen krèm - 160 g;
- yon melanj de remèd fèy Italyen - zongle;
- Dill, pèsi, Basil (vèt) - gou;
- sèl, jodize ak frèch tè nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou aplike resèt la, nou netwaye pòmdetè yo, dechire yo ak mens mens, lè sa a nou gou ak lwil tounsòl, sèl ak yon zongle nan remèd fèy Italyen ak melanje. An menm tan an melanje vyann lan mens ak tise byen koupe oswa koupe zonyon nan yon blenndè, ajoute sèl ak pwav gou ak byen melanje. Fwomaj moulen fatra a, koupe vèt yo dousman ak melanje ak krèm tounen, yon zongle sèl ak pwav, ak Lè sa a, kontinye dekore plat la.
Nan plat la boulanjri, lwil oliv ak bè, nou gaye yon kouch pòmdetè, nou rann tèt li ak yon melanj de krèm tounen ak vèt ak voye ak fwomaj. Nou kounye a distribye mwatye nan fars la ak repete yon lòt fwa ankò yon kouch pòmdetè, tounen krèm ak fwomaj. Lè sa a, mete deyò rès la nan fars la, kouvri pòmdetè ki rete yo, grese sòs la krèm tounen ak fwote li ak bato fwomaj.
Pou kwit li nesesè nan plas plat la ak plat la nan dife pou chofe fou a chofe a 205 degre pou karant minit, ak sou preparasyon pou yo koupe manje a nan pòsyon ak sèvi sou tab la.
Yon manje limyè nan courgettes ak vyann poul
Engredyan:
- mens poul - 760 g;
- zukèini - 760 g;
- kawòt - 75 g;
- zonyon - 875 g;
- galik lay - 2 pcs .;
- fre krèm tounen - 110 g;
- difisil fwomaj - 110 g;
- ze poul - 2 moso;
- sèk santi bon remèd fèy Italyen (melanje) - de zongle;
- lwil san yon sant nan tounsòl - 45 ml;
- Dill, pèsi, Basil (vèt) - gou;
- sèl, jodize ak frèch tè nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan ka sa a, nan adisyon a poul vyann mens, nou bezwen yon kèk jenn fwi kalbas. Yo dwe koupe nan ti sèk mens oswa bann longitudinal, ajoute yon ti kras epi kite pou kèk minit.
Nan tan sa a, nou pase sou lwil oliv tounsòl la san gou, zonyon koupe ak kawòt grat, pa koupe oswa gwosè mwayenn ki griye, fre yon ti jan nan fri ak melanje ak fòs poul. Nou menm tou nou ajoute sèl nan gou, tè nwa pwav, seche santi bon remèd fèy Italyen ak lay griye. Melanje fòs la ak legim yo ak anpil atansyon epi kontinye dekore plat la. Nan pati anba a nan maren an lwil nou kouche soti yon kouch tranch zukèini, pritrushivayem zèb koupe l ', li kouvri ak yon kouch vyann mens ak legim. Repete kouch yo yon koup de fwa, fini ak zukèini, epi vide tout sòs la krèm tounen. Pou preparasyon li yo, melanje tounen krèm ak ze vide, fwe melanj la gou ak sèl, pwav ak aromat remèd fèy, ajoute fwomaj bato ak melanje ankò.
Pou plis preparasyon, nou voye fòm lan ak plat la nan dife pou chofe fou a chofe a 190 degre pou 40 minit.
Epi resèt la premye ak dezyèm ka complétée ak tomat fre, koupe yo ak mug ak tap mete yo ak kouch ki sot pase a anvan fwomaj oswa vide.