Tout chestnut plant li te ye gen de varyete: manjab (nòb chatèy) ak inedible (cheval chestnut). Premye a se itilize nan kwit manje, dezyèm lan - nan medikaman popilè. Malgre gaye nan lajè nan plant la, anpil pa konnen ki sa yon nwa chestnut se itil ak sa ki kontra-indications li gen.
Ki sa ki itil ak danjere se nwa a chestnut?
Chestnut entelijan, tankou nwa lòt, yo trè nourisan epi yo gen yon gwo kantite vitamin ak eleman tras. Men tou, yo gen yon anpil nan idrat kabòn ak lanmidon, ki pote yo pi pre pòmdetè yo. Kalorik kontni nan plant sa a se pa konsa pou sa ti - 180 kcal pou chak 100 gram. Se poutèt sa, byenke gen yon rejim alimantè chestnut espesyal, pèdi pwa yon chestnut zanmann yo ta dwe itilize anpil atansyon. Men, pou meni an vejetaryen, li se endispansab kòm yon sous grès ak pwoteyin.
Cheval Chestnut gen anpil pwopriyete geri. Ekstrè soti nan li se sèvi ak trete maladi tankou tronbozi, emoroid, venn varis. Enfusion lave nasopharynx la ak anjin ak sinis, konprès ak bouyon nan chestnut yo itilize nan trete boule ak mal geri blesi, rimatism.
Anplis de benefis ak mal soti nan nwa chestnut, tou, kapab. Lè yo manje fwi inedible, yo ka anpwazonnen. Ak chatèy dous nan gwo kantite ka lakòz gonfleman ak konstipasyon . Sa yo nwa yo kontr pou fanm ansent ak manman bay tete, moun ki soufri nan echèk nan ren, dyabetik.
Ki jan yo manje nwa chestnut?
Fwi edib yo ka bouyi, kwit nan dife pou chofe fou a, griye. Li pa difisil pou kwit manje yo. Pou egzanp, kwit, chatèy ak yon po incised yo bese nan dlo bouyi pou 20 minit. Pou boulanjri, li pran yon ti tan ankò - apeprè mwatye yon èdtan. Anpil enterese nan kesyon an si wi ou non li posib pou manje chestnut nwa anvan tout koreksyon. Yo se manjab ak fre, byenke se pa tout moun renmen gou a nan fwi sa yo.